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17/07/2018

Articles Déjà publiés
Le mouton braisé aux raisins de Ninh Thuân

Le mouton braisé aux raisins de Ninh Thuân

05/06/2018 17:00 GMT+7

Le mouton et le raisin, les deux spécialités culinaires  les plus célèbres de Ninh Thuân, sont les ingrédients d’un plat spécial et succulent: le mouton  braisé aux raisins. 
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Soupe de riz au poisson à tête de serpent

Soupe de riz au poisson à tête de serpent

20/05/2018 10:15 GMT+7

La soupe de riz au poisson à tête de serpent est non seulement un plat populaire des habitants du Sud-ouest grâce à sa saveur distinctive et à son goût délicieux, mais aussi un remède contre les coups de chaleur pendant la période estivale.
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Riz en feuilles de lotus

Riz en feuilles de lotus

28/03/2018 09:43 GMT+7

Le lotus joue un rôle particulier dans la cuisine vietnamienne. Il est souvent utilisé comme épice grâce à sa douce saveur et à son effet sédatif. Particulièrement, le riz en feuilles de lotus est connu, depuis longtemps, comme l’un des plats les plus délicieux au Vietnam.
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Le nem frit: le plus populaire des plats vietnamiens

Le nem frit: le plus populaire des plats vietnamiens

16/02/2018 08:57 GMT+7

Le « nem rán » ou rouleau de printemps est l’un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne. Il a été classé par le site touristique américain CNN Travel dans la liste des plats les plus appréciés des touristes étrangers.
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Crabes au tamarin

Crabes au tamarin

22/01/2018 15:25 GMT+7

Les crabes au tamarin est un plat facile à préparer, que de nombreux restaurants proposent comme spécialité.
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Brochettes de bœuf grillé à la citronnelle

Brochettes de bœuf grillé à la citronnelle

23/11/2017 11:22 GMT+7

Les brochettes de bœuf grillé à la citronnelle est un plat simple mais bien connu dans le Sud. Ceux qui les ont goûtées ne peuvent oublier sa saveur.
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Mì Quảng un plat emblématique de Quang Nam

Mì Quảng, un plat emblématique de Quang Nam

09/10/2017 10:36 GMT+7

Les Mì Quảng (ou « nouilles Quang ») est le plat quotidien des gens de la province de Quang Nam, dans le Centre du Vietnam.
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Calmars grillés au piment et à la citronnelle

Calmars grillés au piment et à la citronnelle

06/10/2017 09:39 GMT+7

Les calmars grillés au piment et à citronnelle sont une spécialité des pêcheurs du Centre du Vietnam, car ce plat est fait sur place, dans les bateaux de pêche.
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