Cá nướng Cửa Lò, đậm đà hương vị biển xứ Nghệ

Vùng biển Cửa Lò (Nghệ An) không chỉ nổi tiếng là vùng du lịch thu hút du khách vào mỗi dịp hè mà còn níu chân du khách bởi một nét văn hóa ẩm thực dân dã nhưng vô cùng độc đáo, đó là nghề nướng cá truyền thống lưu giữ vị ngọt tự nhiên của đại dương qua ngọn lửa than hồng.
Nghề làm muối của người Việt

Nghề làm muối của người Việt

Việt Nam có đường bờ biển dài 3.260 km nên có rất nhiều nghề liên quan đến biển, trong đó có nghề làm muối, cái nghề thủ công lâu đời và nhọc nhằn nhất của người miền biển. Hạt muối nhỏ bé làm nên cái vị đậm đà không thể thiếu trong mỗi bữa ăn ấy chứa đựng cả một kho tàng trí tuệ dân gian cũng như những nét văn hóa lâu đời của bao thế hệ diêm dân người Việt.

Thạc sĩ, Bác sĩ Đỗ Doãn Bách và hành trình giữ nhịp sống cho những trái tim

Thạc sĩ, Bác sĩ Đỗ Doãn Bách (Viện Tim mạch - Bệnh viện Bạch Mai) không chỉ là một bác sĩ trẻ giỏi, tâm huyết với nghề, tận tâm với người bệnh mà trên cương vị Phó Chủ tịch Hội Thầy thuốc trẻ Hà Nội anh còn cùng các đồng nghiệp thúc đẩy phong trào kêu gọi đội ngũ bác sĩ trẻ từ các bệnh viện lớn tham gia các chương trình khám, chữa bệnh vì cộng đồng

Top