Tin tức

Chủ nhật, 26/02/2017

CÁC BÀI ĐÃ ĐƯA
Rươi kho Tứ Kỳ

Rươi kho Tứ Kỳ

04/02/2017 11:22 GMT+7

Dừng chân ở vùng Tứ Kỳ (Hải Dương), chúng tôi được thưởng thức nhiều món ăn về rươi như: chả rươi, nem rươi, rươi nấu măng… nhưng món ăn lạ miệng mà ấn tượng về cách chế biến là món rươi kho.
Chi tiết...
Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ

25/01/2017 00:01 GMT+7

Bánh canh Nam Phổ được xếp hạng món ngon trứ danh của ẩm thực Huế bởi hương vị đậm đà khiến biết bao thực khách đã dùng một lần vẫn nhớ mãi.
Chi tiết...
Bún bò Huế - món súp ngon nhất thế giới

Bún bò Huế - món "súp" ngon nhất thế giới

20/12/2016 16:48 GMT+7

Bún bò Huế là món ăn bình dân nổi tiếng của người xứ Huế. Nhiều tờ báo về văn hóa và ẩm thực quốc tế từng bình chọn đây là một trong những món ăn nổi tiếng của thế giới. Chẳng thế mà Anthony Bourdain, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ và cũng là nhân vật chính trong loạt phim khám phá ẩm thực "Anthony Bourdain" phát trên kênh truyền hình CNN của Mỹ đã từng phải thốt lên rằng: "Bún bò Huế là món "súp" ngon nhất thế giới mà tôi từng thưởng thức!".
Chi tiết...
Cá lóc hấp bầu

Cá lóc hấp bầu

07/12/2016 16:05 GMT+7

Cá lóc còn được gọi là cá quả, cá trầu, cá bông, cá chuối hoa … được người Việt chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Món cá lóc hấp bầu là sự lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ khi thời tiết chuyển mùa.
Chi tiết...
Cơm lam vùng Tây Bắc

Cơm lam vùng Tây Bắc

07/11/2016 15:09 GMT+7

Lên Tây Bắc, đến với các tộc người Thái, Mường, Nùng, Tày, La Ha, Mảng...  bạn sẽ được người bản địa đãi món cơm lam, món ăn dân dã nổi tiếng của người vùng cao.
Chi tiết...
Thơm lừng chả tôm nướng xứ Thanh

Thơm lừng chả tôm nướng xứ Thanh

06/10/2016 09:46 GMT+7

Giữa tiết trời se lạnh, bên ngồi bếp than hồng, thưởng thức miếng chả tôm nướng xứ Thanh thơm lừng quả là không có gì thú vị bằng. 
Chi tiết...
Nộm hoa chuối - món ăn chốn vườn quê

Nộm hoa chuối - món ăn chốn vườn quê

28/09/2016 10:45 GMT+7

Đi khắp góc bể chân trời, nếm nhiều món lạ nhưng tôi vẫn nhớ da diết món nộm hoa chuối dân dã của bà làm.
Chi tiết...
Bánh cuốn xứ Thanh

Bánh cuốn xứ Thanh

26/08/2016 10:01 GMT+7

Mảnh đất Thanh Hóa được bồi đắp bởi phù sa sông Mã, nền nông nghiệp đã có những thành tựu rực rỡ từ thời Văn hóa Đông Sơn cách đây hơn 2000 năm nên cư dân đã sáng tạo ra nhiều món ngon từ lúa gạo. Bánh cuốn chính là món ăn gói gọn tinh túy đất trời và sự khéo léo của bàn tay con người vùng châu thổ sông Mã.
Chi tiết...