Tin tức

Thứ 6, 26/05/2017

CÁC BÀI ĐÃ ĐƯA
Gỏi cuốn Sài Gòn: Ẩm thực là không biên giới

Gỏi cuốn Sài Gòn: Ẩm thực là không biên giới

27/04/2017 11:09 GMT+7

Gỏi cuốn Sài Gòn - món ăn phổ biến ở thành phố Hồ Chí Minh và Nam Bộ với độ thơm ngon, bổ dưỡng, bắt mắt giờ đây đã phổ biến ở khắp các vùng miền của Tổ quốc. Đến thăm Tp. Hồ Chí Minh, thực khách có thể thưởng thức gỏi cuốn từ nhà hàng sang trọng đến các quán ăn bình dân và cả các gánh hàng rong.
Chi tiết...
Hương vị miền Trung trong dắt xúc bánh đa

Hương vị miền Trung trong “dắt xúc bánh đa”

10/04/2017 11:15 GMT+7

Thịt dắt xào xúc bánh tráng là món đặc sản của nhiều vùng quê miền Trung. Đây là món ăn dân dã, rẻ tiền được nhiều người ưa thích bởi giàu đạm nhưng không quá cầu kỳ trong cách chế biến.
Chi tiết...
Bánh trôi - bánh chay cùng Tết Hàn Thực trong tâm thức người Việt

Bánh trôi - bánh chay cùng Tết Hàn Thực trong tâm thức người Việt

05/04/2017 14:57 GMT+7

Người Việt có tích kể lại rằng bánh trôi bánh chay có từ thời Hùng Vương và tục làm hai thứ bánh này để nhắc nhớ về sự tích “bọc trăm trứng” của Âu Cơ.
Chi tiết...
Rau nhót - món ăn dân dã của diêm dân xứ Nghệ

Rau nhót - món ăn dân dã của diêm dân xứ Nghệ

28/03/2017 12:10 GMT+7

Từ một món ăn dân dã của người dân làm muối ven biển huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An, rau nhót giờ đây đã trở thành một đặc sản được nhiều người biết đến và tìm mua như một món quà mang đủ vị mặn mòi và nắng gió của mảnh đất Miền Trung.
Chi tiết...
Rươi kho Tứ Kỳ

Rươi kho Tứ Kỳ

04/02/2017 11:22 GMT+7

Dừng chân ở vùng Tứ Kỳ (Hải Dương), chúng tôi được thưởng thức nhiều món ăn về rươi như: chả rươi, nem rươi, rươi nấu măng… nhưng món ăn lạ miệng mà ấn tượng về cách chế biến là món rươi kho.
Chi tiết...
Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ

25/01/2017 00:01 GMT+7

Bánh canh Nam Phổ được xếp hạng món ngon trứ danh của ẩm thực Huế bởi hương vị đậm đà khiến biết bao thực khách đã dùng một lần vẫn nhớ mãi.
Chi tiết...
Bún bò Huế - món súp ngon nhất thế giới

Bún bò Huế - món "súp" ngon nhất thế giới

20/12/2016 16:48 GMT+7

Bún bò Huế là món ăn bình dân nổi tiếng của người xứ Huế. Nhiều tờ báo về văn hóa và ẩm thực quốc tế từng bình chọn đây là một trong những món ăn nổi tiếng của thế giới. Chẳng thế mà Anthony Bourdain, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ và cũng là nhân vật chính trong loạt phim khám phá ẩm thực "Anthony Bourdain" phát trên kênh truyền hình CNN của Mỹ đã từng phải thốt lên rằng: "Bún bò Huế là món "súp" ngon nhất thế giới mà tôi từng thưởng thức!".
Chi tiết...