Sản phẩm bún Vân Cù được làm theo cách truyền thống, không chất phụ gia, không bảo quản, mỗi mẻ bún "tươi" nên chỉ sử dụng trong vòng 24 giờ. Năm 2024, nghề làm bún Vân Cù được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nghề làm bún Vân Cù được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. Ảnh: Hải Âu/TTXVN
Công đoạn kiểm tra bột để làm bún. Ảnh: Kha Phạm/TTXVN
Mẻ bún "tươi" Vân Cù. Ảnh: Kha Phạm/TTXVN
Nông cụ làm bún Vân Cù được lưu giữ tại Nhà trưng bày nông cụ nghề bún. Ảnh: Hải Âu/TTXVN
Nông cụ làm bún Vân Cù được lưu giữ tại Nhà trưng bày nông cụ nghề bún. Ảnh: Hải Âu/TTXVN
Chiếc xe đạp, phương tiện vận chuyển bún từ Làng Vân Cù đi bán được lưu giữ tại Nhà trưng bày nông cụ nghề bún. Ảnh: Hải Âu/TTXVN
