Với mỗi người dân nông thôn Việt Nam, quà vặt đã trở thành ký ức tuổi thơ mà bất kỳ ai khi sống xa quê nhà đều nhớ da diết. Khoaikhau.vn đã mang những món quà quê đến thành thị với khát vọng gìn giữ quà vặt - tinh hoa ẩm thực của Việt Nam.
Thành lập từ tháng 4/2013, với mô hình kinh doanh là “xứ sở quà vặt sạch”, đến nay Khoaikhau.vn trở thành một thương hiệu đưa đặc sản quà vặt Việt đến với công sở, đến với từng du khách quốc tế.
Anh Ngô Thanh Sơn, Giám đốc của Khoaikhau.vn cho biết, để khẳng định thương hiệu quà vặt Việt, anh đã có hơn 10 năm nghiên cứu các món ngon dân gian và thử nghiệm nhiều cách thức chế biến trước khi lan tỏa khoaikhau.vn đến mọi người. Dù chỉ là những thứ bánh bé nhỏ nhưng ẩn chứa trong đó là nét đẹp văn hóa ấm thực Việt.
Bài: Bích Vân - Ảnh: Thanh Giang