Hà Nội có 10.000ha cây ăn quả, trong đó cây đặc sản cam Canh, bưởi Diễn chiếm hơn 40% diện tích. Những năm gần đây, cam Canh, bưởi Diễn không chỉ trồng trên vùng đất Canh Diễn - Từ Liêm - Hà Nội mà đã xuất hiện ở nhiều vùng ngoại thành như Đông Anh, Chương Mỹ, Phúc Thọ, Đan Phượng, Hoài Đức...
Vào dịp này, các vườn cam Canh ở ngoại thành chín đỏ rực rỡ. Tại các trang trại cam, ở đâu cũng gặp người nông dân chăm sóc, cắt tỉa những quả chín trước đem tiêu thụ dịp ngày mồng một và ngày rằm hàng tháng. Vùng Thanh Oai, Hoài Đức, Đan Phượng, Chương Mỹ, Đông Anh, nhiều hộ gia đình mới đưa giống cam Canh vào trồng thử vài vụ nhưng cũng đã cho thu nhập khá cao.
 Những cây bưởi Diễn sai trĩu quả.  Những quả bưởi Diễn chín có màu vàng ruộm đặc trưng.  Thu hoạch bưởi.  Cam Canh được bày bán ở các cửa hàng.  Giống cam Canh nổi tiếng có vỏ đỏ và nước ngọt mát.  Ngoài việc cho quả, cam Canh bưởi Diễn còn được tạo thế để bán làm cảnh. |
Cùng với cam Canh, bưởi Diễn cũng trở thành mặt được nhiều người tiêu dùng Hà Nội ưa chuộng. Vùng đất ba xã Phú Diễn, Minh Khai, Xuân Phương - Từ Liêm - Hà Nội có diện tích trồng cam Canh bưởi Diễn khoảng hơn 500ha. Bà Nguyễn Thị Minh, chủ vườn bưởi gần 100 gốc ở xã Xuân Phương cho biết vụ quả năm nay bà thu hoạch được gần 4.000 quả. Được mùa, các chủ vườn cam Canh, bưởi Diễn hối hả thu hoạch. Hiệu quả kinh tế từ cây cam Canh, bưởi Diễn khá cao.
Xưa, cam Canh, bưởi Diễn được xem là giống quả quý dùng để tiến vua. Cam Canh vụ mùa thường kéo dài khoảng tháng rưỡi (từ tháng 11 âm lịch tới Tết Nguyên đán), bưởi Diễn kéo dài hơn khoảng đến tháng 2 âm lịch. Từ bao đời nay, cây cam Canh, bưởi Diễn bám trụ với mảnh đất Thăng Long để cho đời những trái cam, quả bưởi có mùi hương thơm mát, vị ngọt thanh khiết và sắc vỏ vàng ươm.
Ngày xuân, trong tiết trời thanh mát được thưởng thức vị ngọt đậm của múi bưởi Diễn hoặc vị ngọt mát của quả cam Canh xem ra cũng là một thú vui không thể nào quên./.
Bài: Vĩnh Hưng - Ảnh: Trịnh Văn Bộ
