22/01/2021 17:17 GMT+7 Email Print Like 0

Agricultura limpia en el “jardín” VinEco

Gracias a la inversión metódica, a gran escala y moderna, con un proceso cerrado de producción, comprobación y distribución, las verduras limpias de la marca VinEco son uno de los “puntos brillantes” para ganar la confianza de los consumidores vietnamitas de hoy.

VinEco se estableció en marzo de 2015, con un capital social de dos billones de dongs (VND) para producir y distribuir verduras seguras y limpias según el primer modelo cerrado en Vietnam de Vingroup (uno de los grupos económicos privados más grande de Vietnam).

El objetivo de la empresa es aplicar tecnología avanzada de clase mundial para proporcionar vegetales orgánicos y limpios al mercado de acuerdo con los estándares de VietGAP y GlobalGAP.

La corporación matriz Vingroup ha seleccionado a Netafim (Israel), Kubota (Japón) y Teshuva Agricultural Projects-TAP (Israel) para importar tecnología de producción agrícola limpia por un valor de más de un billón de VND.


Con una superficie de casi 100 hectáreas, VinEco Tam Dao es la primera granja desarrollada en la dirección de la mecanización a gran escala de Vingroup, aplicando tecnología israelí en el sistema de producción agrícola. Foto: Thanh Giang / VNP

El cultivo de hortalizas hidropónicas con tecnología israelí se emplea con éxito. Foto de archivo 


Cosechando vegetales en VinEco Tam Dao. Foto: Thanh Giang / VNP


Después de cosechados, los vegetales se llevan al área de empaque. Foto: Thanh Giang / VNP 


La zona del cultivo de hortalizas hidropónicas con tecnología israelí.Foto: Thanh Giang / VNP

El sistema de tapado de las semillas con máquina en VinEco Tam Dao. Foto: Thanh Giang / VNPg




La zona de limpieza de vegetales antes de empaque. Foto: Thanh Giang / VNP


Después de cosechados, los vegetales se llevan al área de empaque. Foto: Thanh Giang / VNP 


El trabajo principal de los “agricultores” en las granjas de VinEco es llevar un diario de producción para actualizar el software de acceso. Foto: Thanh Giang / VNP 


El agua para regar las plantas cumple con los estándares de agua potable. Foto: Thanh Giang / VNP

En el sector agrícola mundial, TAP y Netafim son dos marcas nacionales famosas en el Medio Oriente para tecnología en invernaderos, casa de red y sistemas de riego automático y de suministro activo de nutrientes para cultivos. Kubota, por su parte, proporciona tecnología de mecanización y automatización en grandes plantaciones.

En agosto de 2015, el primer campo VinEco fue construido con tecnologías israelí y japonesa en Tam Dao, provincia de Vinh Phuc, en 24,5 hectáreas, cultivando y suministrando brotes y verduras de hoja —tubérculos— y frutos según normas VietGAP, con una producción de 3 500 toneladas/año.

La finca está diseñada científicamente, con zonas especializadas. Todos los productos deben pasar por un proceso estricto, desde la presiembra hasta la poscosecha, para garantizar que cuando lleguen al consumidor cumplan con los estándares de VietGAP.

Antes de plantar, los técnicos verifican periódicamente que no haya residuos de productos químicos o metales pesados en las muestras de suelo y agua que se utilizarán. Durante el proceso de cultivo, siempre hay un equipo técnico que da constante seguimiento. Las diversas etapas, como mezcla del sustrato, tapado de las semillas, riego... se realizan a máquina para garantizar una limpieza absoluta de las plantas. En el campo de VinEco, cada zona de cultivo de hortalizas está rodeada de invernaderos. Las verduras se cuidan mediante un sistema automático de riego y nebulización para mantener la humedad. El agua para regar las plantas cumple con los estándares de agua potable.





Las verduras limpias en las granjas de VinEco se distribuyen en los supermercados, incluidos Vinmart y Vinmart+, de la corporación Vingoup. Foto: Thanh Giang / VNP


Con la construcción de una cadena de valor desde la producción hasta el consumo, el cultivo de vegetales de alta tecnología del grupo Vingoup se considera un modelo para el desarrollo de la agricultura de alta tecnología. Foto: Thanh Giang / VNP

Según el proceso, unos días antes de la cosecha, se llevan muestras de vegetales al laboratorio de VinCommerce para verificar los criterios de seguridad; cualquier muestra insatisfactoria resultará en la cancelación del envío. Las verduras deben ser 100 % seguras cuando se llevan a los sistemas de distribución VinMart y VinMart+.

Después del primer huerto en Tam Dao, VinEco se convirtió en propietario de 15 granjas con casi 3 000 hectáreas en todo el país, por ejemplo, en Cu Chi (Ciudad Ho Chi Minh), Long Thanh (Dong Nai), Hai Phong, Quang Ninh, Ha Nam... y recientemente Hoi An (Quang Nam), aplicando una variedad de tecnologías agrícolas modernas e inteligentes, como invernaderos de control climático (Francia), agricultura de varios pisos (Singapur), tecnología de producción de casas de membrana e irrigación inteligente (Israel).

El trabajo principal de los “agricultores” en las granjas de VinEco es llevar un diario de producción para actualizar el software de acceso. Cada madrugada, los técnicos se hacen cargo de cada sector del área, registran todos los parámetros técnicos, hacen comentarios y evalúan el crecimiento de la planta.

Además de las hortalizas en las casas mallas e invernaderos, la empresa también implementa modelos agrícolas en el campo habitual para maximizar las ventajas en el cultivo de productos agrícolas tradicionales.

Con miles de hectáreas que se extienden del norte al sur, las verduras de VinEco son cuidados y nutridos por sus expertos para convertirse en el producto más seguro y limpio de cada comida familiar vietnamita./.

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Por Thao Vy - Fotos: Tran Thanh Giang