05/04/2016 15:04 GMT+7 Email Print Like 0

Tourisme à la ferme de fraisier à Da Lat

Les fraisiers sont l'une des principales cultures agricoles pendant des années par les habitants de la ville de Da Lat, province de Lâm Dông. Grâce à l'application des progrès scientifiques et technologiques, des fermes de fraisiers dans cette province apportent non seulement des cultures à haut rendement, répondre à la demande croissante des clients, mais aussi sont devenus une destination pour les visiteurs.
Da Lat est dotée par la nature avec un climat frais toute l'année, ce qui est très propice à la culture de fraisiers. La ville a maintenant une superficie totale de 350 ha, principalement dans les quartiers de 7, 9 et 10, pour la croissance de quatre variétés de fraise de France, des Etats-Unis, de la Nouvelle-Zélande et du Japon.

Ces plantes sont maintenant cultivées en utilisant deux méthodes - traditionnelle et hydroponique. Pour la première méthode, les fraisiers sont cultivées en rangées dans le sol et avaient tendance selon les normes de qualité et de sécurité de l'hygiène. Avec cette culture, les fraisiers poussent naturellement et donnent des fruits de haute qualité. Cependant, il faut beaucoup de temps de la plantation à la récolte.


Dat Lat a 350 ha pour la culture de fraisiers de quatre variétés importées du Japon,
de France, de la Nouvelle-Zélande et des États-Unis.



De nombreux agriculteurs de Da Lat appliquent encore la méthode culturale traditionnelle. 


Les fraisiers commencent à donner des fruits à Da Lat.


Les fraises sont l'une des principales cultures agricoles à Da Lat.


Après de 4,5 à 5 mois, les fraisiers commencent à donner des fruits.


Touriste à une fermes de fraisiers à Da Lat.


Touristes achetant des fraises.à Da Lat


La culture de fraisiers par la méthode traditionnelle se développe naturellement et donne des fruits de qualité.

Selon Trân Anh Son, propriétaire de la ferme de fraisiers Khanh Ngoc dans le 7e quartier, il faut environ 4-5 mois pour que les fraisiers donnent des fruits. Pendant ce temps, les agriculteurs doivent respecter strictement les règlements sur la fertilisation et l'utilisation de pesticides pour que les fraises sont conformes aux normes de la nutrition, la couleur et le goût distinctif qui est beaucoup mieux que ceux plantés dans d'autres localités. Sa ferme d’un ha de fraisiers cultive principalement des variétés en provenance du Japon, de France et des Etats-Unis.

Après cinq mois de soins culturaux, les fraisiers commencent à donner des fruits. Avec des prix de 80,000-120,000 VND pour chaque kilo, en fonction de chaque type de fraise, sa famille gagne un profit de 200 millions de dongs / an.

Maintenant, de nombreux agriculteurs de Da Lat se sont déplacées de leur méthode traditionnelle, une nouvelle méthode de plantation de fraisiers sont maintenant appliquée en tant que méthode d'application de l'ingénierie agricole hydroponique des hautes technologies dans la production. Selon cette méthode, les fraisiers sont cultivés dans des pots suspendus, à 1m de hauteur au-dessus du sol, dans des maisons de treillages ou de serre.

Cette méthode a besoin d’un gros capital initial ainsi que l'attention des agriculteurs, cependant, le temps de la plantation à la récolte est plus courte et le fruit est meilleur que pour la méthode traditionnelle, donc le prix est 4-5 fois plus élevé. Certaines fermes, à savoir la Ferme Biofresh dans le 10e quartier, la Ferme de fraisiers Hiêp Luc dans le 8e quartier et la Ferme de fraisiers Nguyên Thành Trung dans le 9e quartier, ont appliqué avec succès cette méthode pour la culture des fraisiers.

Les fermes de fraisiers ont non seulement apporté une grande valeur économique, mais sont maintenant devenues une destination pour de nombreux touristes à Da Lat. En voyant le grand potentiel apporté par ce modèle, de nombreux agriculteurs offrent l'agriculture de divertissement unique et agro-tourisme aux visiteurs. Venant aux exploitations de fraisiers, les touristes découvriront l'expérience agricole, cueillir des fruits, poser pour des photos dans des lits de fraises et acheter des fruits frais et délicieux.

À l'heure actuelle, la province de Lâm Dông en général et la ville de Da Lat en particulier, ont des plans pour aider les agriculteurs à multiplier le modèle agro-tourisme prometteur qui va non seulement apporter des avantages économiques aux producteurs, mais aussi contribuer au développement du tourisme./.




Les fraises de Da Lat sont riches en nutrition avec une couleur accrocheur, goût sucré et légèrement acide. Chaque variété plantée dans cette région a son goût distinctif. Ce fruit est très recherché par les clients dans les grandes villes comme Hô Chi Minh-Ville, Hanoi et Cân Tho...


Texte: Son Nghia - Photos: Dang Kim Phuong