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Repas quan họ : une tradition vivante du peuple du Kinh Bac

Repas quan họ : une tradition vivante du peuple du Kinh Bac

À l’approche du Têt, les chanteurs de quan họ se retrouvent d’abord dans les festivals où résonne leur chant alterné, puis prolongent la rencontre autour de repas intimes chez l’hôte. À Hoai Trung, commune de Liên Bao (Bac Ninh), cette coutume mêle avec harmonie gastronomie et musique, incarnant l’âme du patrimoine du Kinh Bac (nom ancien d'une région située au nord de l'ancienne capitale Thang Long - Hanoi d'aujourd'hui).

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