En langue khmère, "Thnot" désigne le palmier à sucre, également connu sous le nom latin de "Borassus flabellifer". Cette espèce originaire d'Inde résiste bien à la chaleur, à la sécheresse et à l'humidité et pousse dans les pays d’Asie du Sud ou d’Asie du Sud-Est tels qu’Inde, Sri Lanka, Thaïlande, Cambodge, Vietnam, Malaisie, Nouvelle-Guinée…
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