Ẩm thực

Cơm cháy chà bông Sài Gòn

Chẳng biết từ bao giờ, cơm cháy chà bông lại trở thành món ăn vặt mà thực khách không thể bỏ qua ở chốn phồn hoa như Sài Gòn.

Cơm cháy chà bông tại Sài Gòn gợi lên những hình ảnh hấp dẫn và thú vị. Cơm được chiên đến khi trở nên vàng ươm và giòn rụm, tạo nên một cảm giác mê hoặc chỉ khi nhìn qua. Chà bông thơm phức, với màu sắc đặc trưng của thịt heo khô, được rải đều trên từng hạt cơm. Hòa quyện cùng nhau, cơm cháy chà bông tại Sài Gòn trở thành một tác phẩm ẩm thực tuyệt vời. 


Cơm cháy chà bông là món ăn ngon mang đậm hương vị truyền thống của người Việt Nam.

 

Những kiều bào sinh sống tại các nước châu Âu, châu Úc, Mỹ thường thưởng thức món ăn này khi được người thân gửi sang.

Không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, cơm cháy chà bông còn mang đến hương vị đặc biệt. Vị mặn của cơm cháy kết hợp hoàn hảo với vị béo của chà bông, vị giòn tan của cơm cháy tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Khi đặt chân đến Sài Gòn, hãy khám phá và thưởng thức hương vị độc đáo của cơm cháy chà bông. Đây là món ăn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam./.

Một số địa chỉ thưởng thức cơm cháy chà bông tại Tp. Hồ Chí Minh:

Rụm - Cơm cháy chà bông gia truyền Sài Gòn

    Địa chỉ: 221/17 đường Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3 

    Giá tham khảo: 30.000 - 235.000 VNĐ/món

    Giờ mở cửa: 9h00 - 21h00

     

    Cơm cháy chà bông Cô Ba Sài Gòn 

    Địa chỉ: 375 Bà Hạt, Phường 4, Quận 10

    Giá tham khảo: 70.000 - 150.000 VNĐ/món

    Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00

     

    Cơm Cháy Rộp Rộp

    Địa chỉ: 256 xa lộ Đại Hàn, Bình Chiểu, thành phố Thủ Đức

    Giá tham khảo: 55.000 - 100.000 VNĐ/món

    Giờ mở cửa: 8h00 - 23h30

     

    Bài và ảnh: Nguyễn Luân/ Báo ảnh Việt Nam

    Gà mọ - món ăn lạ của người Thái ở Sơn La

    Gà mọ - món ăn lạ của người Thái ở Sơn La

    Nếu có dịp đến với mảnh đất Sơn La cách Thủ đô Hà Nội hơn 300km về phía Tây Bắc, băng qua những vạt sương mờ bồng bềnh và những đồi chè xanh ngút ngàn, thứ giữ chân du khách không chỉ là điệu xòe hoa nồng say, mà còn là hương vị ẩm thực độc đáo của đồng bào nơi đây. Giữa bản hòa tấu hương vị của thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp (cá nướng) hay gà nướng mắc khén đã quá quen thuộc, có một thức quà di sản âm thầm hơn, tinh tế hơn và mang đậm tính gắn kết cộng đồng mà phải ai may mắn lắm mới được thưởng thức. Đó chính là Gà mọ, một món ăn gói trọn cả hương rừng của người Thái ở vùng Tây Bắc.

    Top