04/06/2018 10:24 GMT+7 Email Print Like 0

Temporada de cosecha de moras en Hiep Thuan

Cuando llega el mes de abril, las moreras de la comuna de Hiep Thuan, distrito de Phuc Tho en Hanoi, comienzan a madurar en masa, formando una alfombra roja y prometiendo una cosecha abundante. El desarrollo del cultivo de moras ha ayudado a mejorar significativamente el nivel de vida de los agricultores locales.
En estos días, la cosecha de moras está en pleno apogeo en los campos situados en el suelo aluvial  a lo largo del río Day. Los agricultores locales se apuran en recolectar las moras para que no se pudran y  se vendan en el mismo día.

"Estamos entusiasmados porque el precio este año se ha triplicado en comparación con el año pasado, de 5 000 dongs por un kilogramo a 16 000-20 000 dongs por kilogramo",compartió el  agricultor Do Thuan Dau. En la comuna de Hiep Thuan, hay unos 30 hogares que se dedican al cultivo de moras.

Durante la temporada de cosecha, cada hogar puede recolectar de 50 a 100 kg de moras al día. Los propietarios de grandes huertos pueden recoger  de 150 a 200 kg.



 Hiep Thuan tiene un área de cultivo de moreras de dos hectáreas.


La recolección de moras requiere mucho cuidado para no aplastarlas  ni deformarlas.


 Moras jugosas en la temporada de cosecha temprana.


 Racimos de moras madura.


 No es fácil recolectar las frutas maduras en un racimo que tiene también verdes o inmaduras.


La recolección de moras es un trabajo meticuloso.


 Las moras se pueden comer frescas o en almíbar, que es una gran bebida en verano. 


 Dos personas pueden cosechar unos 50 kg al día.


A veces hay que subir escaleras para cosechar las moras.


Listas para la venta.


Antes del embalaje, se deben mantener las frutas en un lugar fresco.


 Una comerciante compra moras en el huerto.


 Los trabajadores almuezan en el mismo huerto.


A partir de las moras se hacen diversos productos  como mermelada, sirope, vino, y leche. Los productos de las moras de Hiep Thuan son  cada vez más favoritos  de  los clientes y se venden en muchas ciudades  y provincias vecinas.
La familia de la señora Do Thi Thang  cultiva  moras desde hace tres años. Su campo de 700 m2 cuenta con 30 plantas.

"Las moreras requieren gran cuidado. Los agricultores deben podarlas regularmente. Después de la cosecha, se deben fertilizar,  y en dieciembre del calendario lunar comienzan a florecer.  Se cultivan las moras según el modelo seguro", explicó Thang.

Las moras maduran rápidamente,  se deben cosechar de manera cuidadosa  durante el día
En la temporada de recolección, los granjeros a menudo tienen que contratar  a más trabajadores  y les pagan unos 200 000 dongs al día.

"Contratamos a más recolectores temporales  que laboran desde las siete de la mañana hasta las cinco de la tarde. Las moras cosechadas se venden a comerciantes mayoristas el mismo día. Mi familia ha ganado unos 40 millones de dongs desde el comienzo de la cosecha", expresó Do Thi Hong./.


 
Por Ngan Ha - Fotos: Cong Dat