01/09/2016 10:07 GMT+7 Email Print Like 0

Desarrollo del cultivo de plátano tabasco

En el municipio de Khoai Chau (provincia de Hung Yen) se cultiva principalmente el plátano tabasco; su desarrollo es una de las políticas prioritarias en la reestructuración del cultivo local y la planificación regional. Se concentra  la plantación en las comunidades de Tu Dan, Dai Tap, Dong Ket, y Dong Ninh.
En los últimos años, el cultivo de plátano tabasco ha sido la principal fuente de ingresos  para los residentes en  el municipio de Khoai Chau, provincia de Hung Yen. La primera inversión  para sembrar una hectárea es de menos de 20 millones de dongs, mientras que el ingreso puede alcanzar hasta 200 millones de dongs por año.

Entre los pioneros  en el cultivo de esta variedad, Pham Nang Thanh, de la comuna de Dai Tap, distrito de Khoai Chau, Hung Yen, expresó que el plátano tabasco tiene un ciclo económico corto,  no se requiere invertir mucho al  principio y las técnicas de siembra no son tan complejas. Además, cada vez hay más mercados para  vender este fruto, tanto en el sector de productos frescos  como para elaborar los procesados. El plátano tabasco es realmente una planta de alta eficiencia económica para los campesinos.

Desde finales de 2014,  Pham Nang Thanh empezó a cultivar  el plátano tabasco según los estándares de VietGap, invirtiendo en la tecnología de riego automático y aprovechando el agua de ríos y pozos con 40 metros de profundidad. El mismo sistema ayuda a reducir la cantidad de fertilizantes y aumentar la eficiencia del trabajo. En promedio, se activa el sistema de riego automático  después de tres o cuatro días. A principios de 2015, a Pham Nang Thanh se le autorizó a sembrar 30 hectáreas de plátano tabasco según las normas de  VietGap, con 1 500 toneladas del producto por año.



El plátano tabasco es la planta económica clave y principal fuente de ingresos de los residentes
en el municipio de Khoai Chau, provincia de Hung Yen.



Se siembra plátano en todo el municipio de Khoai Chau, sin embargo se concentra principalmente
 en las áreas ribereñas.



Las plantas de plátano en la temporada de cosecha.


 Sistema de riego automático, el cual garantiza la suficiente humedad para mantener

 los plátanos en la estación seca.


Después de la cosecha, se cortan las plantas de plátano para sembrar las nuevas.


Después de la  cosecha se traslada el plátano  a talleres  para realizar
los procesos necesarios antes de exportar.



Los trabajadores de la compañía de Tam Thuan Thanh (3T) llevan a cabo
los procesos de higiene,  corte y embalaje.



Después del proceso de limpieza, se sumergen los plátanos en una solución de 0,2 % Tecto,
y se drenan antes de colocarse en cajas de cartón.



Un paso sumamente importante es evitar insectos chupadores  y escarchas desde que los frutos son
pequeños, y asegurar de que los plátanos comerciales tengan colores brillantes y naturales.



Cada día, la empresa de plátano Thuan Tam Thanh (marca comercial: 3T) exporta unas 20 toneladas
de plátanos directamente a Rusia, Malasia, Corea del Sur, y los países árabes...


Según Thanh, la mayoría de las técnicas actuales de cultivo son las de tejidos vegetales, cuya producción de semillas y  crianza se hacen completamente en el laboratorio. El uso de este método ayuda a evitar riesgos y de esa manera se puede controlar mejor el proceso de cultivo.

Con las condiciones de la localidad, la densidad apropiada es 1,8 x 1,8 m, equivalente a 3 500 árboles ha. Una vez sembradas, a las plantas se les debe hacer  el compostaje y el riego continuo para garantizar la humedad. De esta manera, las plantas echan rápidamente raíces. El huerto necesita un cuidado especial y permanente a fin de  asegurar un buen crecimiento, floración temprana y alto rendimiento.

El cultivo tiene altos requerimientos nutricionales, principalmente el potasio y el nitrógeno son los principales elementos que influyen no solo  en su tiempo de desarrollo, sino también  en el rendimiento  y calidad de la fruta.

Una  vez añadidos al suelo, los fertilizantes deben ser enterrados para evitar pérdidas debido a la oxidación. Los fertilizantes orgánicos se pueden echar directamente en las ranuras o utilizarlos en fase de abono. Además, se aplican los fertilizantes micronutrientes directamente al suelo o para pulverizar hojas con productos fitosanitarios.

Según Nguyen Van Dat, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del municipio de Khoai Chau, desde que empezó el proyecto "Crear, administrar y desarrollar la marca de plátano tabasco en Khoai Chau" hasta ahora se han sembrado aproximadamente 500 hectáreas.

El desarrollo del cultivo de plátano tabasco en Khoai Chau se considera una orientación prioritaria en la reestructuración rural de la región; la producción anual llegó hasta 30 000 toneladas, equivalentes a más de 200 mil millones de dongs. Khoai  Chau planifica un proyecto para que el plátano tabasco sea el principal producto de la economía regional. 

 
Por Quyanh Anh - Fotos: Tran Cong Dat