02/06/2021 15:19 GMT+7 Email Print Like 0

Brotes de Thanh Ha

La cooperativa agrícola de Thanh Ha, en Hanoi, ha afirmado su marca Vinasafl en el mercado con productos vegetales seguros, incluidos los brotes.

Ubicado en la comuna de Ninh So, distrito de Thuong Tin, el modelo de cultivo de brotes fue implementado por Bui Thi Thanh Ha, fundadora de la cooperativa. Ingeniera agrícola de regreso a su ciudad natal, Ha vio la gran superficie de tierras abandonadas en Thuong Tin e inició el proyecto de cultivo de hortalizas limpias para abastecer el mercado.


La cooperativa de Thanh Ha se estableció en 2013.


 Preparación del suelo para el cultivo de brotes.


Clasificación de hortalizas en la granja.


Coleccionan brotes de sojas verdes.


La cooperativa de Thanh Ha es equipada con maquinas modernas.


Revisando brotes antes de la cosecha.


La cooperativa de Thanh Ha aplica tecnologías avanzadas que ha sido exitosa


Recogen y envasan productos.


Los productos de hortalizas para bebés se cultivan en invernaderos de acuerdo con estrictos estándares.


Producto específico de hojas para bebés con el éstandar de 4 estrellas de OCOP.


Los brotes de la cooperativa de Thanh Ha son uno de los productos más populares entre los consumidores de hoy.

La cooperativa de Thanh Ha se estableció en una granja de 1,2 hectáreas para cultivar hortalizas utilizando alta tecnología. Al principio, enfrentó muchas dificultades. Ha y su esposo tuvieron que pedir dinero prestado a familiares y amigos para ejecutar el proyecto.

La aplicación de tecnología avanzada ha sido exitosa, con casas de red, invernaderos, sistemas de riego automático y un sensor climático, lo cual ha contribuido a garantizar la calidad y el rendimiento de los vegetales, sin influencias climáticas.

La cooperativa ahora tiene una finca de 1,5 hectáreas, con 8 000 metros cuadrados destinados a una instalación agrícola que dispone de sistema de riego automático, dos cámaras frigoríficas y un área de procesamiento, por un valor invertido de unos 5 000 millones de dongs (220 000 dólares).

Además de los brotes, se producen allí variedades como acelga dulce (Brassica integrifolia), bok choy (Brassica rapa subsp. chinensis), hojas de mostaza, espinaca de agua, espinaca malabar (Basella alba) y amaranto (Amaranthus). 


Productos de germinación derivados de semillas de cebada.


Brotes de productos cultivados a partir de semillas de canola.


Productos de brotes de rábano rojo.


Productos de brotes de espinaca acuática


La cooperativa tiene 15 productos del Programa OCOP (Cada comuna, un producto) de cuatro estrellas

Ha ha desarrollado un producto específico de hojas para bebés y es la única proveedora de Hanoi, a un precio de 55 000 dongs (dos dolares) por kilogramo.

En promedio, la cooperativa suministra entre 150 y 200 kilogramos de verduras al día a los mercados y las tiendas de alimentos seguros de Hanoi y las provincias vecinas./.

La cooperativa agrícola de Thanh Ha recibió la certificación VietGAP. Tiene 15 tipos de vegetales reconocidos como productos del Programa OCOP (Cada comuna, un producto) de cuatro estrellas. También obtuvo el premio “Marca Agrícola de Oro de Vietnam 2016”, de la Asociación General de Agricultura y Desarrollo Rural.
Por: Thanh Giang y Cong Dat