다양한 먹거리로 북적이는 거리 음식 구역은 호찌민시 야간 경제의 매력을 더하는 데 기여하고 있다. 사진: 응우옌루안(Nguyễn Luân) – 베트남픽토리알
이 중 호찌민시는 설문조사에서 63%의 지지율을 얻으며 세계에서 길거리 음식이 가장 맛있는 도시 1위에 올랐다. 또한 타임아웃 전문 심사위원단 평가에서도 현지 음식이 '맛있다' 또는 '훌륭하다'는 의견에 70%가 동의하며 높은 점수를 받았다. 이번 10위권 내에는 베트남의 또 다른 대도시인 하노이(57%)도 7위에 이름을 올렸다.
드라이아이스 연기 연출이 더해진 길거리 음료 매대가 호찌민시 야간 먹거리 공간의 매력을 한층 더하고 있다. 사진: 응우옌루안(Nguyễn Luân) – 베트남픽토리알
이번 ‘세계 20대 길거리 음식 도시’ 순위는 전 세계 24,000명의 도시 거주민들을 대상으로 자국 도시의 음식 품질을 묻는 대규모 설문조사를 바탕으로 산정됐다. 영국에 본사를 둔 이 여행 잡지는 현지 주민들에게 거주 도시의 음식 가격과 품질을 비롯해 카페, 조식 전문점, 고급 레스토랑, 길거리 음식점에 이르기까지 다양한 미식 분야를 직접 평가하도록 요청했다.
벤타인(Bến Thành) 시장 – 호찌민시 발전 역사와 함께해 온 문화, 먹거리, 상업의 상징. 사진: 응우옌루안(Nguyễn Luân) – 베트남픽토리알
