관광베트남음식베트남 탐방 현미 연잎밥, 아시아-유럽 요리의 교차점26/09/2025베트남 요리는 전통적인 가치를 보존하는 동시에 세계 요리의 정수를 흡수하며 끊임없이 변화하고 발전하고 있다. 이러한 흐름 속에서 점차 고급 레스토랑에서 위상을 확립하고 있는 독특한 요리가 바로 “현미 연잎밥”이다. 이 요리는 베트남의 신선한 재료를 결합한 것을 넘어, 후에(Huế) 지방 요리의 정수와 현대 유럽 요리 기술의 만남에 대한 이야기를 담고 있다.
관광베트남음식베트남 탐방 현미 연잎밥, 아시아-유럽 요리의 교차점26/09/2025베트남 요리는 전통적인 가치를 보존하는 동시에 세계 요리의 정수를 흡수하며 끊임없이 변화하고 발전하고 있다. 이러한 흐름 속에서 점차 고급 레스토랑에서 위상을 확립하고 있는 독특한 요리가 바로 “현미 연잎밥”이다. 이 요리는 베트남의 신선한 재료를 결합한 것을 넘어, 후에(Huế) 지방 요리의 정수와 현대 유럽 요리 기술의 만남에 대한 이야기를 담고 있다.
