Créée en 1995, TTCS est une société membre du groupe TTC, actuelle société par actions Bourbon Tây Ninh, un joint-venture entre le groupe français, la société générale de canne à sucre et du sucre II, et  la société de canne à sucre et du sucre Tây Ninh.

En plusieurs années, TTCS a investi dans la recherche et le développement de nouveaux produits tels que sucre roux, sucre liquide…  produits dérivés du sucre, sucre organique… La société a réalisé son premier projet de fabrication de sucre organique au Vietnam,  aux normes européennes EC 834/2007 et américaines USDA-NOP.

Le siège de la société TTCS se trouve dans la commune de Tân Hung, district de Tân Châu, province de Tây Ninh. Photo: Nguyên Luân Durant la saison 2016-2017, TTCS a élaboré, de concert avec le Service de l’Agriculture et du Développement rural, un programme de création de champs de cannes à sucre de 20 ha chacun. Photo: Nguyên Luân Récolte dans un champ de cannes à sucre de TTC. Photo : Archives Les cannes à sucre sont transportées à l’usine. Photo: Nguyên Luân Transformation des cannes à sucre. Photo: Nguyên Luân Le centre de direction des chaînes automatiques. Photo: Nguyên Luân Les usines de TTCS sont équipées de technologies européennes. Photo: Nguyên Luân Vérification d’un échantillon de sirop. Photo: Nguyên Luân Contrôler de la pression et de la température. Photo: Nguyên Luân Contrôle de la qualité au labo. Photo :Archives TTCS coopère avec des organisations internationales telles que Control Union, Peterson Consultancy. Photo : Archives Des sacs de sucre  à l’entrepôt. Photo: Nguyên Luân

TTCS a mis en vente sur le marché la boisson Miaqua, un jus de canne à sucre, et compte  fabriquer dans le futur de nouveaux produits à base de bagasse et de mélasse de canne.

Les produits TTCS se vendent dans l’ensemble du pays, et rencontrent un grand succès dans les provinces du Sud oriental et à Hô Chi Minh-Ville. La société et le Service de l’Agriculture et du Développement rural ont mis en œuvre un programme de création de champs de cannes à sucre de 20 ha chacune et trois champs du genre ont vu le jour dans  les communes de Tra Vong, district de Tan Biên, de Cau Khoi, district de Duong Minh Châu, et de Long Phuoc, district de Ben Cau.

TTCS envisage de créer une zone de matières premières à cheval sur les provinces de Tây Ninh et Gia Lai, ce pour assurer une source stable de matières premières qui pourrait fournir, annuellement, de 2 à 3 millions de tonnes de cannes à sucre.

TTCS veille aussi à appliquer les avancées scientifiques dans la culture, à mécaniser les activités agricoles et la production, à répondre à la demande exigeante des clients, à mener des recherches et à développer des variétés de cannes à sucre à haut rendement adaptées aux conditions pédoclimatiques locales, en visant des rendements de plus de 100 tonnes/ha../.

Sucre raffiné  de TTCS. Photo: Nguyên Luân Sucre roux de TTCS. Jus de cannes à sucre Miaqua de TTCS. D’autres produits de TTCS. Photo: Nguyên Luân

TTCS déploie sa stratégie pour la période 2016-2020 en s’appuyant sur le critère « Efficacité et développement durable ». La société privilégie l’amélioration de l’efficacité économique pour les paysans, avec comme slogan « Agriculteurs et usines tous les deux bénéficiaires » et « Pour que les paysans puissent faire fortune »./.
 

Texte: Nguyen Vu Thanh Dat – Photos: Nguyên Luân et archives