Cultivo de naranjos según los estándares de VietGAP
A mediados de septiembre de 2017, nosotros y la delegación de JICA visitamos a la aldea de Pha en la comuna de Yen Khe, distrito de Con Cuong, cuando los habitantes locales comenzaron a cosechar naranjas.
Según Kha Thi Tim, vicepresidenta del distrito de Con Cuong, la comuna de Yen Khe y sus áreas vecinas solían ser el área de cultivo de naranjos de la granja de Bai Phu. En la década de 1980, la granja suministraba naranjas para su exportación a los mercados de la Unión Soviética y los países de Europa Oriental. La fruta local es famosa por su sabor dulce, jugoso y delicioso.
En los últimos años, el distrito de Con Cuong ha implementado una política para restaurar el área de cultivo de naranjos con la aplicación de nuevas tecnologías, convirtiendo la fruta en una cosecha principal de alto valor económico. Gracias al gran esfuerzo de los agricultores, las colinas áridas de la región se han convertido en huertos de naranjos verdes.
Son, el dueño de una granja de naranjos en la aldea de Pha, dijo que durante los primeros años de cultivo de naranjas, se enfrentó a tremendas dificultades en términos de técnicas agrícolas y de capital, ya que se necesitan entre 5 y 6 años para que un naranjo dé fruto. "El dinero obtenido de la primera cosecha es suficiente para pagar todos los costos. Sin embargo, en los próximos cultivos, comenzamos a obtener ganancias. El año pasado, mi familia cosechó alrededor de 30 toneladas de fruta/ha y obtuvo una ganancia de 500 millones de VND (20.000 USD) luego de deducir los costos ", dijo Son.
Para mejorar el desarrollo de las áreas de cultivo de naranjos, las autoridades del distrito de Con Cuong y la provincia de Nghe An han invertido en la construcción de tendidos eléctricos y pozos para suministrar agua dulce y organizan regularmente cursos de capacitación sobre el cultivo de naranjos para los agricultores.
En la actualidad, todas las granjas locales de naranjas cumplen con los estándares VietGAP y los agricultores usan sistemas de riego con tecnología de riego por goteo y microorganismos para fertilizar los árboles.
En los últimos cinco años, los lugareños en el distrito de Con Cuong han plantado dos variedades de maduración temprana y tardía, con la recolección de septiembre a febrero, para satisfacer la gran demanda durante el Tet (Nuevo Año Lunar). Con precios que van desde 30,000-60,000 VND/kg (1,2 a 2,4 USD), los productores de naranjas pueden obtener una ganancia de 500-700 millones de VND/ha/año (20.000 a 28.000 USD).
Al aumentar el gran potencial de los naranjos, los lugareños han expandido continuamente el área para cultivar este árbol frutal y han aplicado nuevas tecnologías y productos diversificados a partir de naranjas.
Desarrollo de diversos productos de naranjas
Dao Xuan Mui, que trabaja en el Instituto de Vietnam para la Industria Rural y consultor del proyecto JICA, dijo que durante los primeros años de cultivo de naranjos, debido a las técnicas limitadas, una gran cantidad de naranjas no cumplía con los estándares. Luego, con la ayuda de expertos de JICA, los lugareños compraron las máquinas para extraer aceite esencial a los clientes, especialmente a los turistas que visitaban la zona.
La familia de Thai Ba Truong es una de las familias que apoya a JICA para procesar productos de naranjas. "Con el proyecto de JICA, nuestra familia ahora produce aceite a partir de cáscaras de naranja, lo que le permite obtener un ingreso más alto que antes", dijo Truong.
Hoy en día, los lugareños en Con Cuong elaboran diferentes productos de naranjas, como dulce de naranja, jugo de naranja, vino de naranja, jabón de naranja y jarabe de naranja, que reciben un certificado de la Dirección de Estándares, Metrología y Calidad. Estos productos se venden en muchos supermercados y ferias.
Con productos de alto valor económico, los lugareños en Con Cuong continúan invirtiendo en los productos de este árbol frutal, creando más empleos para las personas y abriendo nuevas perspectivas para los productos turísticos locales./.
A mediados de septiembre de 2017, nosotros y la delegación de JICA visitamos a la aldea de Pha en la comuna de Yen Khe, distrito de Con Cuong, cuando los habitantes locales comenzaron a cosechar naranjas.
Según Kha Thi Tim, vicepresidenta del distrito de Con Cuong, la comuna de Yen Khe y sus áreas vecinas solían ser el área de cultivo de naranjos de la granja de Bai Phu. En la década de 1980, la granja suministraba naranjas para su exportación a los mercados de la Unión Soviética y los países de Europa Oriental. La fruta local es famosa por su sabor dulce, jugoso y delicioso.
En los últimos años, el distrito de Con Cuong ha implementado una política para restaurar el área de cultivo de naranjos con la aplicación de nuevas tecnologías, convirtiendo la fruta en una cosecha principal de alto valor económico. Gracias al gran esfuerzo de los agricultores, las colinas áridas de la región se han convertido en huertos de naranjos verdes.
 La granja de naranjos de Tang Ngoc Son en la aldea de Pha, comuna de Yen Khe, distrito de Con Cuong, provincia de Nghe An, cumple con los estándares VietGap. Foto: Viet Cuong/VNP.  JICA apoya a los lugareños con equipos y máquinas modernos para fabricar productos de naranjas. Foto: Viet Cuong/VNP.  Los lugareños en la aldea Pha ahora pueden fabricar algunos productos de naranjas. Foto: Viet Cuong/VNP. |
Son, el dueño de una granja de naranjos en la aldea de Pha, dijo que durante los primeros años de cultivo de naranjas, se enfrentó a tremendas dificultades en términos de técnicas agrícolas y de capital, ya que se necesitan entre 5 y 6 años para que un naranjo dé fruto. "El dinero obtenido de la primera cosecha es suficiente para pagar todos los costos. Sin embargo, en los próximos cultivos, comenzamos a obtener ganancias. El año pasado, mi familia cosechó alrededor de 30 toneladas de fruta/ha y obtuvo una ganancia de 500 millones de VND (20.000 USD) luego de deducir los costos ", dijo Son.
Para mejorar el desarrollo de las áreas de cultivo de naranjos, las autoridades del distrito de Con Cuong y la provincia de Nghe An han invertido en la construcción de tendidos eléctricos y pozos para suministrar agua dulce y organizan regularmente cursos de capacitación sobre el cultivo de naranjos para los agricultores.
En la actualidad, todas las granjas locales de naranjas cumplen con los estándares VietGAP y los agricultores usan sistemas de riego con tecnología de riego por goteo y microorganismos para fertilizar los árboles.
En los últimos cinco años, los lugareños en el distrito de Con Cuong han plantado dos variedades de maduración temprana y tardía, con la recolección de septiembre a febrero, para satisfacer la gran demanda durante el Tet (Nuevo Año Lunar). Con precios que van desde 30,000-60,000 VND/kg (1,2 a 2,4 USD), los productores de naranjas pueden obtener una ganancia de 500-700 millones de VND/ha/año (20.000 a 28.000 USD).
Al aumentar el gran potencial de los naranjos, los lugareños han expandido continuamente el área para cultivar este árbol frutal y han aplicado nuevas tecnologías y productos diversificados a partir de naranjas.
Desarrollo de diversos productos de naranjas
| JICA ha ayudado a cinco hogares de cultivo de naranjos en la aldea de Pha, en la comuna de Yen Khe, a instalar letreros y comprar máquinas de filtrado y mezclado y peladoras para procesar aceite y productos de embalaje. |
La familia de Thai Ba Truong es una de las familias que apoya a JICA para procesar productos de naranjas. "Con el proyecto de JICA, nuestra familia ahora produce aceite a partir de cáscaras de naranja, lo que le permite obtener un ingreso más alto que antes", dijo Truong.
   Con la asistencia de JICA, los lugareños en la aldea de Pha hacen diferentes productos de naranjas que ayudan a mejorar sus niveles de vida. Foto: Viet Cuong/VNP.  A los turistas les gustan los productos de las naranjas. Foto: Viet Cuong/VNP. |
Hoy en día, los lugareños en Con Cuong elaboran diferentes productos de naranjas, como dulce de naranja, jugo de naranja, vino de naranja, jabón de naranja y jarabe de naranja, que reciben un certificado de la Dirección de Estándares, Metrología y Calidad. Estos productos se venden en muchos supermercados y ferias.
Con productos de alto valor económico, los lugareños en Con Cuong continúan invirtiendo en los productos de este árbol frutal, creando más empleos para las personas y abriendo nuevas perspectivas para los productos turísticos locales./.
Por: Ngan Ha - Fotos: Viet Cuong
