La línea de producción de L'amant Café está de acuerdo con los estándares de  ISO 22000 y HACCP. Esta es una norma internacional sobre el sistema de gestión de la inocuidad alimentaria que satisface las demandas de los consumidores y de las partes interesadas globalmente.

Las conferencias de alto nivel de APEC tuvieron lugar principalmente en sitios como Ariyana, Furama Resort, Intercontinental, Sheraton y el Centro de prensa, y en todos estos se encontraba el mostrador de L’amant Café con camareros para servir a los delegados.

Las ofertas de L'amant café en esos puestos recibieron comentarios favorables de cientos de delegados nacionales e internacionales, empresarios y periodistas que disfrutaron del sabor especial de esta bebida.

La marca de L'amant Café fue establecida  hace solo cinco meses, pero es el resultado de un proyecto de producción de café limpio que la compañía Vinh Hiep había alimentado y planteado hace 10 años, con el lema de "Limpio desde la granja hasta la taza". La entidad siempre ha cumplido el procedimiento de producción cerrado amigable con el medio ambiente. Los granos de café con un grado de madurez y tamaño estándar cultivados en una granja de 45ha en el distrito de Chu Se (provincia de Gia Lai) son cosechados a mano y procesados de acuerdo con los requisitos técnicos.

Panorama de la fábrica de café de L’amant Café en la ciudad de Pleiku, provincia de Gia Lai. La compañía  Vinh Hiep tiene su sede en la ciudad de Pleiku, provincia de Gia Lai.   Personal profesional y amable de L’amant Café.  Sector de exhibición de los productos de L’amant Café en la ciudad de Pleiku, provincia de Gia Lai.  Un producto de L’amant Café.  Máquina de café de L’amant Café.  Un molinillo de café de L'Amant Café. Numerosos delegados, empresarios y periodistas nacionales y extranjeros disfrutaron del café de L’amant Café en la Semana de alto nivel de APEC.

Cada año, la compañía Vinh Hiep  abastece unas 70 mil toneladas de café a los mercados de Estados Unidos y Europa.

La compañía utiliza la técnica moderna de tostado llamada Probat, de Alemania, que utiliza la variación del calor y el tiempo de tueste para crear lotes de café de diferentes sabores únicos. También la entidad tiene  un grupo de profesionales expertos en cata que juzgan el sabor de los productos.

Antes de lanzarse al mercado, los productos de L'amant Café pasan por examenes de calidad y envasado. Tuvieron que pasar pruebas de seguridad para ser servicios en los eventos de APEC.

En la actualidad, L'amant Café tiene diez productos principales para satisfacer diversas demandas de los consumidores. La empresa produce  todo tipo de café, desde el tradicional que se ajusta al gusto de los vietnamitas hasta el expreso moderno. La compañía también ofrece diferentes tipos de máquinas de café en granos en varios estilos. La diversidad en los productos ayuda a los consumidores a elegir los adeacuados a su gusto, así como a probar diferentes variedades.

La presencia de esta agradable bebida en la Semana de alto nivel de APEC 2017 es una gran oportunidad para que la marca L'amant Café sea exportada al mercado extranjero./.

La compañía siempre ha cumplido el procedimiento de producción cerrado, que es favorable con el medio ambiente,  bajo su lema de "Limpio desde la granja hasta la taza".  Selección de los granos maduros de café.  Recolección manual tradiconal de café. Secado de los granos de café en un tiempo adecuado para obtener el mejor sabor.  Control de la temperatura y la humedad de los granos de café.  Selección de granos de café de alta calidad en la fábrica.  La compañía usa la técnica moderna de tostado Probat, de Alemania.  Cata de café en el laboratorio.

Por Son Nghia - Fotos: Nguyen Luan