Donde el tiempo se detiene
La ciudad antigua de Hoi An está ubicada aguas abajo del río Thu Bon, en la provincia de Quang Nam, a unos 30 kilómetros al sur de la urbe de Da Nang. Los occidentales antaño la llamaron Faifo. Durante los siglos XVII y XVIII era un concurrido puerto comercial internacional, un bullicioso lugar donde atracaban grandes flotas mercantes de países como Japón, China, Holanda, España e India. Antes de este período, el lugar también era mencionado como una parada importante de la ruta marítima de la seda.
Hoi An es un museo a cielo abierto de arquitectura y estilo de vida, un ejemplo especial de puerto tradicional en el Asia Oriental que se ha conservado de manera intacta. La mayoría de sus residencias tienen un estilo arquitectónico tradicional vietnamita, que data del siglo XVII al XIX. Entre las construcciones se encuentran los edificios religiosos, como casas comunales, pagodas, clubes, iglesias..., que se levantaron durante la formación y el desarrollo del centro portuario.
 La añeja urbe contiene rasgos arquitectonicos tradicionales vietnamitas. Foto: Tat Son/VNP  La añeja urbe contiene rasgos arquitectonicos tradicionales vietnamitas. Foto: Tat Son/VNP  La casa de Tan Ky recibió el título de “Vestigio histórico cultural nacional” en 1990. Foto: Thanh Hoa/VNP  Los pequeños callejones cubiertos de musgo atraen a los visitantes. Foto: Phong Thu  Una de las tiendas de antigüedades más viejas de Hoi An. Foto: Tat Son/VNP  La mayoría de las viviendas antiguas disponen de un patio interior en el centro. Foto: Phong Thu  Muchos turistas visitan el salón de reuniones Phuc Kien. Foto: Thanh Hoa/VNP  Hoi An recibió en 2018 unos cinco millones de viajeros. Foto: Thanh Hoa/VNP  La apacible urbe puede apreciarse durante recorridos en bicicletas. Foto: Tat Son/VNP |
La cadena televisiva estadounidense CNN elogió a Hoi An como una de las ciudades más bellas del Sudeste Asiático, y en este sentido dijo: “Reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1999, la localidad fue una vez un concurrido puerto comercial internacional de franceses, japoneses, chinos... A pesar de los altibajos históricos, este añejo sitio contiene bellezas antiguas y significativas”.
| Hoi An fue reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1999. La ciudad cuenta con 1 360 reliquias, que incluyen un antiguo puente, 11 pozos antiguos, 44 tumbas especiales antiguas, 19 pagodas, 43 santuarios, 38 casas ancestrales de clanes, 23 casas comunales y 1 068 viejas casas. |
Hoy, al recorrer las pequeñas calles, a los visitantes les gusta ver que el tiempo se ha detenido en cada techo de tejas, en las paredes y las pequeñas puertas, imágenes del pasado que reflejan una edad de oro de la antigua Hoi An.
Paraíso de culinaria, descubrimiento y compras
Hoi An ya no es actualmente un puerto comercial, pero aún conserva su estilo, a la vez elegante y bullicioso. Después de cientos de años, sus huellas se aprecian en la vida de la gente. A lo largo de las orillas del río Hoai, las tiendas y los mercados están abiertos desde la mañana hasta la noche, mientras los barcos suben y bajan por el río.
Sus habitantes son conocidos por el talento y la destreza comercial. En las calles, cada casa es una tienda que vende de todo, desde alimentos y bebidas, hasta bordados, artículos de cuero, recuerdos y artesanías. La ciudad tiene una arteria específicamente para vender linternas, que son un símbolo de Hoi An. Por la noche, las calles brillan con sus luces de colores.
El lugar es ideal para amantes de la cultura, de la culinaria y de las compras. Cada año, la pequeña ciudad de casi dos kilómetros cuadrados recibe millones de visitantes de todo el mundo.
 Los típicos techos de tejas yin-yang pueden ser contemplados desde las azoteas de numerosos restaurantes. Foto: Tat Son/VNP  Hoi An tiene muchos platos especiales únicos. Foto: Tat Son/VNP  La culinaria callejera es un rasgo cultural indispensable de la localidad. Foto: Tat Son/VNP  Deliosa torta de camarones. Foto: Tat Son/VNP  Pastel de arroz al horno. Foto: Tat Son/VNP  Los artículos de cuero hechos a mano figuran entre los más solicitados por los visitantes. Foto: Tat Son/VNP  Tienda de sellos y grabados hechos a mano en el centro de Hoi An. Foto: Tat Son/VNP  Un turista aprende a confeccionar linternas tradicionales. Foto: Thanh Hoa/VNP  Las sastrerías satisfacen los pedido en menos de 24 horas. Foto: Thanh Hoa/VNP  La fabricación de linternas es un famoso oficio de la ciudad. Foto: Phong Thu |
Los viajeros son atraídos por las deliciosas pero económicas comidas callejeras, que incluyen cao lau (fideos de arroz, sabrosas rebanadas de cerdo asado, brotes de soja, verduras frescas y galletas crujientes servidas con una salsa ligera), fideos de Quang (sopa de fideos de arroz con camarones, carne de cerdo y verduras), arroz con pollo, pan de Hoi An, tartas de khoai (harina de arroz frita con camarones, carne de cerdo y brotes de soja), albóndigas, carne de cerdo a la parrilla y dulce de tofu.
La ciudad tiene tiendas de sastrería y cuero que pueden entregar un pedido al día siguiente, desde una simple camisa o un elegante ao dai, hasta una bolsa o un par de zapatos.
A menos de 30 kilómetros de Hoi An, los visitantes pueden explorar destinos turísticos populares, como el antiguo pueblo de la cerámica de Thanh Ha, el de verduras de Tra Que, el bosque de cocos de Cam Thanh, las islas de Cham, el santuario de My Son, las playas de Cua Dai y My Khe, las montañas de los cincos elementos de Ngu Hanh Son y el resort Ba Na Hill./.
Por: Thanh Hoa - Fotos:Tat Son, Thanh Hoa, Phong Thu
