
Para recoger los brotes de té Shan Tuyet, MuaThi Ca tiene que trepar por los viejos y altos árboles y recoger los brotes de té frescos, uno por uno, y guardarlos en una cesta en su espalda. Foto: TrongChinh/VNP

Cuando los árboles producen el té "de un cogollo y dos hojas", es el momento adecuado para cosechar los brotes de té, que deben secarse inmediatamente el mismo día para garantizar la mejor calidad. Foto: Trong Chinh/VNP

Un árbol de té Shan Tuyet tiene un tronco áspero y su corteza está cubierta de musgo y helechos. El árbol, de más de 100 años, continúa produciendo brotes nuevos y frescos. Foto: Trong Chinh/VNP

Los brotes frescos del té de Shan tuyet cosechados en el día tienen sabor único. Foto: Trong Chinh/VNP

Un árbol de 100 años en la aldea de Be, comuna de Ta Xua, distrito de Bac Yen, provincia de Son La, continúa produciendo cogollos nuevos y frescos. Foto: Trong Chinh/VNP

Los brotes de té alcanzan las normas estándar de "un brote y dos hojas" para la cosecha. Foto: Trong Chinh/VNP |