해당 명단에 19위를 차지한 껌 떰(Cơm tấm)은 호찌민시에서 널리 즐겨 먹는 전통음식 중 하나로, 버릴 뻔한 작은 쌀로 조리된다. 일반적인 껌 떰 외에도, 껌 떰 쓰언(갈비 밥)은 껌 떰의 가장 인기 있는 버전으로, 해당 순위에서 43위에 선정되었다. 껌 떰 쓰언의 주요 재료는 구운 돼지갈비이며, 그 위에 기름과 부친 파가 얹혀진다.

(사진: congthuong.vn)

54위에 오른 바인 배오(bánh bèo)는 베트남에서 널리 즐겨 먹는 찐 떡으로, 이 음식의 주재료는 쌀가루, 푸른 고추 소스와 새우 혹은 돼지고기 등이다. 볶은 땅콩, 빵, 부친 양파 등과 함께 먹으면 더욱 고소한 맛을 낸다.

바인 땟은 해당 순위에 선정된 또 다른 베트남의 음식이다. 76위에 이름을 올린 바인 땟은 찹쌀로 만들며, 속에는 녹두 또는 돼지고기가 들어있고 바나나잎으로 싸여 있다. 싸서 찌거나 삶은 후, 먹을 때 바나나잎을 떼어내고 작은 조각으로 자른다.

볶음밥 또한 해당 순위에 선정되었다. 볶음밥은 다양한 식재료로 조리될 수 있으며, 밥을 지은 후 선호하는 재료들과 함께 볶아 조리된다.