Vie vietnamienne

Traditions, saveurs et musique : le Marché du Printemps vietnamien anime Paris

Le Marché du Printemps de l’Année du Cheval 2026, inauguré le 21 février à Paris a attiré une foule nombreuse composée de membres de la diaspora vietnamienne et d’amis internationaux.

L’ambassadeur du Vietnam en France, Trinh Duc Hai, et l’ambassadrice-chef de la mission permanente du Vietnam auprès de l’UNESCO, Nguyen Thi Van Anh, posent pour une photo avec le comité d’organisation du marché du Nouvel An lunaire 2026 au Centre culturel vietnamien en France. Photo : VNA

Le 21 février, le Centre culturel du Vietnam en France, en coordination avec plusieurs associations, a inauguré le Marché du Printemps de l’Année du Cheval 2026, attirant une foule nombreuse composée de membres de la diaspora vietnamienne et d’amis internationaux.

Lors de la cérémonie d’ouverture, l’ambassadeur du Vietnam en France, Trinh Duc Hai, a adressé ses vœux de prospérité à la communauté, exprimant sa conviction que l’année 2026 marquera une nouvelle phase de développement dynamique pour le pays.

L’ambassadeur du Vietnam en France, Trinh Duc Hai, prononce le discours d’ouverture du Marché de printemps 2026, Année du Cheval. Photo: VNA

Pour sa part, Dinh Ngoc Duc, directeur du Centre culturel du Vietnam en France, a souligné que cet événement vise à recréer l’atmosphère chaleureuse et conviviale du Têt traditionnel. À travers ces activités, les organisateurs entendent nourrir l’amour de la Patrie chez les jeunes générations, renforcer la cohésion communautaire et contribuer à la préservation de l’identité nationale.

Des enfants apprécient le spectacle de danse du lion au Marché de Printemps de l'Année du Cheval 2026. Photo : VNA

Dans un décor festif orné de sentences rouges, de lanternes, de fleurs de pêcher et d'abricotier, et animé par la danse de la licorne, les visiteurs ont vécu une immersion totale. L'atelier de banh chung - gâteau emblématique du Nouvel An lunaire confectionné à base du riz gluant, de haricots mungo réduits ,de viande de porc, enveloppé dans des feuilles de dong, a captivé près de 200 jeunes. Ayant découvert sa symbolique, ils ont appris à plier les feuilles et à doser les ingrédients.

L'atelier de banh chung - gâteau emblématique du Nouvel An lunaire confectionné à base du riz gluant, de haricots mungo réduits ,de viande de porc, enveloppé dans des feuilles de dong, a captivé près de 200 jeunes. Photo : VNA

Un espace dédié aux enfants proposait des activités créatives telles que le dessin, la fabrication d’enveloppes d’étrennes et le modelage de "tò he", petites figurines colorées en pâte de riz gluant.

Les stands gastronomiques ont, quant à eux, ravi les visiteurs avec une variété de spécialités traditionnelles – "nem" (rouleaux de printemps), "giò" (saucisses de porc), "bánh giò" (gâteaux de riz cuits à la vapeur), "chè" (soupes sucrées traditionnelles) ... – évoquant les saveurs familières du Têt au pays ancestral.

Une artiste joue du T'rung au Marché de printemps 2026. Photo : VNA

L’ambiance festive a été sublimée par des concerts d’instruments traditionnels tels que le "đàn tranh" et le T’rưng. Un gala étudiant est venu prolonger l’animation avec des prestations de chants et une comédie bilingue inspirée du “Génie du Foyer” (Táo quân), reflétant avec finesse le quotidien de la communauté vietnamienne en France.

Organisé les 21 et 22 février au Centre culturel du Vietnam en France, le Marché du Printemps 2026 s’est affirmé comme un véritable carrefour d’échanges culturels, contribuant à diffuser, au cœur de Paris, l’image d’un Vietnam riche de traditions, ouvert et dynamique. 

Repas quan họ : une tradition vivante du peuple du Kinh Bac

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À l’approche du Têt, les chanteurs de quan họ se retrouvent d’abord dans les festivals où résonne leur chant alterné, puis prolongent la rencontre autour de repas intimes chez l’hôte. À Hoai Trung, commune de Liên Bao (Bac Ninh), cette coutume mêle avec harmonie gastronomie et musique, incarnant l’âme du patrimoine du Kinh Bac (nom ancien d'une région située au nord de l'ancienne capitale Thang Long - Hanoi d'aujourd'hui).

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