Cảnh mua bán nhộn nhịp diễn ra ở ngay các hộ làm nghề thớt gỗ xã Định An.  

Ấn tượng đầu tiên khi bước vào làng là âm thanh rộn ràng của tiếng cưa xẻ, đục đẽo vang lên từ các xưởng mộc nằm san sát nhau. Mùi gỗ mới thoảng trong gió, hòa cùng nhịp sống bình dị của miền quê sông nước, tạo nên một trải nghiệm vừa mộc mạc vừa sinh động. Không có cổng chào hoành tráng hay khu trưng bày cầu kỳ, cả làng chính là “không gian mở” để du khách tự do khám phá.

Hiện nay, làng thớt Định An còn khoảng 15 hộ gắn bó với nghề. Mỗi gia đình là một xưởng sản xuất nhỏ, nơi mọi công đoạn – từ chọn gỗ, cắt khúc, tạo hình, bào nhẵn đến phơi khô – đều được thực hiện thủ công kết hợp máy móc đơn giản. Một trong những hộ làm nghề lâu năm và có quy mô lớn là gia đình anh Nguyễn Văn Việt, hai thế hệ nối tiếp nhau giữ lửa nghề truyền thống.

  Gỗ nguyên liệu được phơi khô trước khi đưa vào xẻ ra làm thớt.  

  Các phiến gỗ sau khi xẻ ra bằng máy.  

  Việc áp dụng nhiều loại máy cưa, cắt vào một số công đoạn làm nghề đã giúp tiết kiếm sức người và tăng số lượng sản phẩm.  

  Công đoạn mài chà nhám một chiếc thớt vuông.  

Theo chân anh Việt, du khách sẽ được tận mắt chứng kiến quá trình “biến” một khúc gỗ thô thành chiếc thớt hoàn chỉnh. Nguyên liệu chính là gỗ mù u, xà cừ và gỗ me – những loại cây quen thuộc ở địa phương. Nhờ thớ gỗ cứng, bền và có độ đàn hồi tốt, thớt Định An được ưa chuộng bởi khi chặt thịt, cá, xương không bị dăm gỗ bắn vào dao hay thực phẩm. Bề mặt thớt sau khi hoàn thiện có màu sắc tự nhiên, vân gỗ đẹp, càng dùng lâu càng lên nước bóng.

Điều thú vị là nghề làm thớt ở đây không gò bó giờ giấc. “Khỏe thì làm, mệt thì nghỉ, vì làm cho gia đình mình,” anh Việt cười hiền. Chính sự linh hoạt ấy khiến du khách có thể ghé thăm bất cứ thời điểm nào trong ngày để quan sát hoạt động sản xuất, trò chuyện cùng thợ mộc và tìm hiểu câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm.

Không chỉ nhộn nhịp trên bộ, làng nghề còn gắn với tuyến vận chuyển đường thủy đặc trưng của miền Tây. Những chuyến ghe chở đầy thớt gỗ xuôi theo kênh rạch, tỏa đi khắp các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Giá thành hợp lý nhờ nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương cùng độ bền cao đã giúp thớt Định An giữ được chỗ đứng trên thị trường suốt nhiều thập kỷ.

  Cảnh phơi thớt gỗ dọc hai bên đường vô làng nghề là hình ảnh quen thuộc của làng thớt gỗ Định An.  

  Thương lái tới tận nơi mua thớt gỗ với số lượng lớn.  

  Thớt gỗ Định An với nhiều kích cỡ, hình dáng, độ bền cao, được nhiều người ưa chuộng.  

Đến Định An, du khách không chỉ tham quan một làng nghề, mà còn được chạm vào nhịp sống lao động chân chất của người dân Đồng Tháp. Giữa không gian thanh bình, tiếng cưa xẻ đều đều, những vòng gỗ tròn dần thành hình như kể câu chuyện về sự bền bỉ của một nghề xưa vẫn đang thích nghi với đời sống hiện đại.

Một buổi ghé thăm làng thớt Định An có thể không ồn ào, náo nhiệt như những điểm du lịch nổi tiếng, nhưng đủ để lại trong lòng người lữ khách ấn tượng sâu sắc về vẻ đẹp của lao động thủ công và hồn quê miền sông nước./.