Đoàn lãnh đạo cấp cao Tập đoàn Lavazza và Công ty TNHH Vĩnh Hiệp cùng tham gia lễ trồng cây cà phê tại Vĩnh Hiệp Organic Coffee Farm, Hàm Rồng, Gia Lai, ngày 22/10/2026.
Cuộc gặp gỡ trên vùng đất núi lửa
Tháng 10, những vườn cà phê Gia Lai bắt đầu chuyển màu, báo hiệu mùa thu hoạch đang đến gần. Trên nền đất đỏ bazan, những chùm quả chín dần giữa tán lá xanh.
Ngày 22/10/2026, ông Giuseppe Lavazza, Chủ tịch Tập đoàn Lavazza (Italy), cùng đoàn lãnh đạo điều hành cấp cao đã đến thăm Vĩnh Hiệp Organic Coffee Farm và cơ sở chế biến cà phê của Công ty TNHH Vĩnh Hiệp tại Gia Lai.
Giữa những hàng cà phê, các thành viên đoàn Lavazza trực tiếp trải nghiệm thu hái quả chín. Hành trình tại nông trại,cơ sở chế biến và lễ trồng cây kỷ niệm tạo nên dấu ấn cuộc gặp gỡ giữa hai doanh nghiệp Việt - Ý.
Một bên là Italy, nơi nghệ thuật espresso trở thành nét đặc trưng của văn hóa cà phê. Bên kia là Việt Nam, quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất Robusta.
Được thành lập năm 1895, Lavazza đã trải qua hơn 130 năm phát triển, gắn liền với di sản bốn thế hệ gia đình và nghệ thuật phối trộn cà phê. Trong khi đó, Vĩnh Hiệp phát triển chuỗi hoạt động từ vùng nguyên liệu, thu mua, chế biến đến xuất khẩu, chú trọng nâng cao chất lượng và giá trị cà phê Robusta.
Khi Robusta không còn được nhìn nhận chỉ bằng sản lượng
Trong nhiều thập kỷ, Robusta góp phần đưa Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, hiện diện trong chuỗi cung ứng của nhiều thương hiệu quốc tế.
Tuy nhiên, giá trị hạt cà phê không chỉ được quyết định bởi sản lượng mà còn bởi chất lượng, kỹ thuật chế biến, xuất xứ và uy tín nhà sản xuất. Khi thị trường ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và sự khác biệt về hương vị, Fine Robusta trở thành hướng phát triển đáng chú ý nhằm gia tăng giá trị cà phê Việt Nam.
Hàm Rồng – nơi hạt cà phê mang dấu ấn của đất
Nằm về phía Nam núi lửa Hàm Rồng, Vĩnh Hiệp Organic Coffee Farm tọa lạc trên vùng đất bazan đặc trưng của cao nguyên Gia Lai.
Đất bazan mang dấu ấn hoạt động núi lửa cổ, kết hợp khí hậu cao nguyên tạo nên những đặc điểm riêng cho vùng trồng. Nhưng thiên nhiên mới chỉ là một phần của câu chuyện chất lượng. Để tạo ra hạt cà phê có giá trị, điều kiện tự nhiên cần kết hợp với kỹ thuật canh tác, thời điểm thu hoạch và phương pháp sơ chế phù hợp.
Trong phân khúc cà phê chất lượng cao, vùng trồng không chỉ cung cấp nguyên liệu mà còn tạo nên bản sắc sản phẩm.Với Vĩnh Hiệp, Hàm Rồng gắn với định hướng phát triển Fine Robusta mang dấu ấn Gia Lai.
Giá trị không dừng lại ở cánh đồng
Bên cạnh hoạt động tại nông trại, đoàn lãnh đạo Lavazza còn đến cơ sở chế biến cà phê của Vĩnh Hiệp. Từ những quả cà phê được thu hái đến các công đoạn xử lý và kiểm soát chất lượng, hành trình của hạt cà phê thể hiện sự kết nối giữa nông nghiệp và công nghiệp chế biến.
Sản lượng lớn tạo lợi thế nguồn cung, nhưng chất lượng ổn định đòi hỏi năng lực tổ chức sản xuất, kiểm soát nguyên liệu và công nghệ phù hợp. Đầu tư chế biến sâu vì vậy không chỉ là mở rộng nhà máy, mà còn giúp doanh nghiệp tham gia sâu hơn vào các công đoạn tạo ra giá trị.
Với Vĩnh Hiệp, kết nối vùng nguyên liệu, hệ thống chế biến và xuất khẩu là nền tảng phát triển sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu thị trường quốc tế.
Một cây cà phê và thông điệp “Growing Together”
Trong chuyến thăm Hàm Rồng, lãnh đạo Lavazza và Vĩnh Hiệp cùng tham gia lễ trồng cây cà phê với thông điệp “Growing Together” - Cùng nhau phát triển.
Trên vùng đất đỏ bazan, những cây cà phê được trồng như dấu ấn kỷ niệm, đồng thời gợi nhắc về nơi khởi đầu của chuỗi giá trị cà phê.
Đằng sau mỗi sản phẩm là hành trình của người nông dân, doanh nghiệp sản xuất, chế biến và các thương hiệu quốc tế.
Khi thị trường ngày càng chú trọng truy xuất nguồn gốc, trách nhiệm môi trường và tính minh bạch, phát triển bền vững trở thành yếu tố quan trọng đối với năng lực cạnh tranh. Vĩnh Hiệp hướng đến tích hợp các yếu tố môi trường,xã hội và quản trị (ESG) vào hoạt động kinh doanh cốt lõi, gắn phát triển vùng nguyên liệu với chất lượng và trách nhiệm cộng đồng.
“Growing Together” vì vậy không chỉ là thông điệp kỷ niệm mà còn thể hiện tinh thần kết nối giữa những chủ thể trong chuỗi giá trị cà phê.
Từ nhà cung ứng đến nhà sản xuất tạo giá trị
Từ mở rộng diện tích, nâng cao năng suất đến xây dựng năng lực xuất khẩu, ngành cà phê Việt Nam đã tạo dựng vị thế quan trọng trên thị trường Robusta toàn cầu. Tuy nhiên, khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc, lợi thế cạnh tranh không còn chỉ nằm ở sản lượng.
Đó cũng là hướng phát triển Vĩnh Hiệp đang theo đuổi thông qua đầu tư vùng nguyên liệu, nâng cao năng lực chế biến và gia tăng giá trị sản phẩm. Chuyến thăm của Chủ tịch Lavazza cùng đoàn lãnh đạo cấp cao tại Gia Lai ghi dấu mối quan hệ giữa hai doanh nghiệp, đồng thời kết nối di sản espresso Italy với vùng nguyên liệu Robusta Việt Nam.
