Empresas y marcas

Huevos limpios de Ba Huan

En los últimos años, los huevos limpios de la compañía de responsabilidad limitada Ba Huan han ganado prestigio en el mercado en términos de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
La compañía Ba Huan tiene ahora más de 1 000 agentes y distribuidores de huevos limpios en todo el país. En Ciudad Ho Chi Minh, sus productos representan el 40 % de la cuota de mercado. En ocasiones especiales durante el año, la empresa abastece al mercado con más de un millón de huevos limpios de diferentes tipos, tales como huevos de pato, de gallina, salados de pato y frescos de codorniz.
En 2003 se desató en todo el país la epidemia de gripe H5N1, que amenazó la supervivencia del sector de huevos de aves de corral en Vietnam. En ese momento, muchas familias que participaban en la crianza de aves de corral para producir huevos fueron a la quiebra o sufrieron pérdidas. En consecuencia, no había recursos suficientes para abastecer a las empresas procesadoras de alimentos, incluyendo Ba Huan. Ante las dificultades, Pham Thi Huan, directora de la compañía Ba Huan, trató de restablecer la cría de aves de corral y la producción de huevos. Pasó mucho tiempo estudiando el modelo de cría de aves de corral y la producción de huevos en Beijing y Shanghai, China, y exploró una línea automática de producción de huevos del grupo Moba, Holanda. Después de investigar cuidadosamente, decidió comprar la línea de producción en 30 mil millones de dongs. Esta línea, con una capacidad de procesamiento de alrededor de 65 000 huevos/hora, fue evaluada como la de más avanzada tecnología en Vietnam y el sudeste asiático.
 

Huevos limpios de la compañía Ba Huan.

Comprobación de la calidad de los huevos.

El almacenamiento de huevos limpios.

Línea de embalaje de huevos limpios de la compañía Ba Huan.

En 2009, la empresa importó una segunda línea con una capacidad de 120 000 huevos/hora. Con estas líneas modernas, todas las actividades de producción de la fábrica operan automáticamente a partir de la importación de los materiales, control, clasificación, limpieza y sellado para el envasado de los productos.
Al visitar a la fábrica de procesamiento de huevos de la compañía Ba Huan en el distrito de Binh Chanh, Ciudad Ho Chi Minh, que cubre más de 12 000 m2, nos sorprendió su magnitud. Con esta instalación, la compañía no solo cumple con la gran demanda de los clientes y reduce el precio de los productos, sino también satisface los estrictos requisitos de calidad.
Huan dijo que para tener los recursos materiales sostenibles, la compañía hizo un acuerdo de riesgos compartidos y ha firmado contratos con 40 granjas de patos y numerosas de pollos de las provincias occidentales y orientales del sur del país. Estas granjas cumplen estrictamente los reglamentos de higiene y de vacunación contra epidemias. La compañía también influye en la calidad mediante la compra de pienso para gallinas de alta calidad de las fábricas certificadas para la alimentación de aves de corral.
 

Cría de gallinas en cooperación con Ba Huan.

Recolección de huevos de gallina en una granja en la comuna de Phu Van, provincia de Binh Phuoc.

Los huevos limpios de la compañía Ba Huan están disponibles en el sistema de supermercados Co.op Marts, en Ciudad Ho Chi Minh.

La compañía Ba Huan aplicó con éxito el modelo de vinculación de los cuatro socios (agricultores, científicos, empresas y el Estado) en el distrito de Chau Thanh, provincia de Long An. Es el primer modelo de vinculación entre los agricultores y las empresas en la crianza de patos. Este modelo ha ayudado a los criadores de manera efectiva en términos de fuentes de capital, reproducción y técnicas de prevención y lucha contra las pandemias. Por otra parte, todos los huevos serán adquiridos por las empresas con un precio estable. El nivel de vida de los agricultores del distrito de Chau Thanh ha mejorado considerablemente con ingresos elevados y estables. Con estas ventajas, el modelo fue seleccionado para su presentación en la conferencia sobre la cooperación entre los cuatro socios para desarrollar la producción y el comercio de productos agrícolas en apoyo a las personas de menos recursos. Esta conferencia fue copatrocinada por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) de las Naciones Unidas, la Cámara de Comercio e Industria, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Ministerio de Planificación e Inversiones de Vietnam. 

Pham Thi Huan, directora general de la compañía Ba Huan, recibió el título de "Empresaria Excelente" en 2010.

Con el rápido desarrollo y el mejoramiento continuo de la gestión, producción y comercio, en octubre de 2011, la compañía Ba Huan recibió un certificado de reconocimiento del sistema de gestión de la calidad ISO 9001:2008. Es un factor importante que ayuda a la empresa a asegurar y mejorar la eficacia de la producción y satisfacer la creciente demanda de los clientes, consumidores y socios.
En los próximos años, la compañía Ba Huan planea exportar sus productos a Corea del Sur, Canadá y países de Europa para expandir el mercado y promover su marca./.
Por: Nguyen Vu Thanh Dat - Fotos: Dang Kim Phuong

Por: Nguyen Vu Thanh Dat - Fotos: Dang Kim Phuong

La experiencia de la empresa de leche orgánica Muc Dong

La experiencia de la empresa de leche orgánica Muc Dong

Con el deseo de ofrecer a los consumidores productos lácteos frescos, limpios y seguros, la sociedad anónima Muc Dong-Muc Dong Organic ha logrado en sus ocho años (2015-2023) un hito memorable: convertirse en la primera marca de leche orgánica vietnamita en recibir la certificación JAS Organic (Estándares orgánicos del Ministerio de Agricultura de Japón), afirmando su posición pionera en el campo de la ganadería y el procesamiento de leche fresca pasteurizada en Vietnam. 

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