En la cosecha de invierno de 2011, las primeras camas de papas fueron cubiertas con paja podrida, en realidad un tipo de abono orgánico hecho de paja de arroz con un producto biológico, Fito Biomix RR. Nguyen Van Hung, un agricultor local, dijo que gracias a la utilización de la técnica de compostaje de la paja de arroz en el abono, los agricultores de la comuna de Tan Hung ya no queman paja en los campos. Ellos usan fertilizante orgánico, que es mucho más barato que los químicos, y no causa la degradación de la tierra ni contamin el medio ambiente.
 

Según Nguyen Van Chi, director del Centro de Extensión Agrícola de Hanoi, cada año, la ciudad tiene alrededor de 200 000 hectáreas de cultivo del arroz, lo que da una salida de más de un millón de toneladas de paja seca. Ahora, la preparación del suelo se realiza principalmente por máquinas agrícolas. La cantidad de ganado criado para servir como bestias de carga ha disminuido, dando lugar a una caída en la paja de arroz como alimento para el ganado. El uso de la paja como combustible para cocinar se ha sustituido por estufas de gas y eléctricas. Se estima que aproximadamente el 80 % de la paja de arroz después de las cosechas se considera sobrante y es quemada o liberada en flujos, provocando contaminación y daños a la salud de las personas. El uso de este material por su procesamiento como fertilizante para el cultivo de hongos comestibles, como en la comuna de Tan Hung, es un trabajo necesario. No solo contribuye a proteger el medio ambiente, también aumenta los ingresos de los agricultores.

A finales de 2011, el Centro de Extensión Agrícola de Hanoi colaboró con la Sociedad Anónima de Biotecnología para construir un modelo nombrado "Tratamiento experimental de la paja después de las cosechas para producir abono con productos biológicos". Este modelo se aplicó en ocho distritos con campos de arroz en las afueras de Hanoi. El centro también colaboró con el Centro de Biotecnología subordinado al Instituto de Genética Agrícola para construir el modelo "Producción experimental de hongos de la paja durante la temporada baja" en cuatro comunas: Tan Hung (distrito de Soc Son), Doc Tin (distrito de My Duc), Dong Xuan (Quoc Oai) y Hong Thai (Phu Xuyen).

Nguyen Van Chi señaló que la técnica de conversión de la paja de arroz después de la cosecha en abono orgánico, utilizando productos biológicos, es muy sencilla, fácil de hacer y se puede implementar en cualquier lugar, como en casas, jardines y campos. Este fertilizante ayuda a aumentar la superficie de cultivo de plantas para la cosecha de invierno, sobre todo papas, estimular la producción de hongos durante las temporadas bajas y producir productos vegetales seguros. Los agricultores preparan los productos biológicos con una proporción correcta, y luego los unen con la paja y aplican la mezcla durante 10 días, manteniendo la temperatura a 50-52 oC. Cuando la mezcla se torna de un color marrón y desarrolla las bacterias de los hongos, después de 15 días, la mezcla se sube. Después de 30-35 días la paja se pudre y se convierte en abono orgánico con un color marrón oscuro. En promedio, una tonelada de paja seca produce de 600 a 700 kg de abono orgánico. Para producir hongos durante las temporadas bajas, los agricultores pueden abonar la paja después de terminar la cosecha de invierno. La duración del tiempo de fermentación de la paja a la cosecha de los hongos es de más de 20 días y el resultado promedio es de 120 kg de hongos frescos por una tonelada de paja seca. Por la venta de las setas en el precio actual de 40 000 VND por kilo, los agricultores obtendrán una ganancia de casi dos millones de dongs después de deducir el costo de producción.

La producción promedio es de 120 kg de hongos frescos por una tonelada de paja seca. Con la venta de hongos en el precio actual de 40 000 VND por kilo, los agricultores obtendrán una ganancia de dos millones de dongs después de deducir el costo de producción. El uso de la paja de arroz para cultivar hongos entraña un alto ingreso para los agricultores. Presentación de la técnica de cultivo de hongos en un taller sobre la evaluación del tratamiento inicial de la paja de arroz después de la cosecha.

En un taller para evaluar el éxito inicial del modelo de tratamiento de la paja, celebrado recientemente, Dao Duy Tam, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi, dijo que este constituye un modelo de tratamiento del medio ambiente en la agricultura. Ha contribuido a mejorar la vida de los agricultores, por lo que debería extenderse a otros distritos en todo el país.