Desde la floricultura tradicional

Aquellos que visitan Da Lat nunca olvidarán la imagen de una ciudad romántica con pinos y hermosas flores de diferentes colores.
Situada a una altitud de 1 500 m sobre el nivel del mar y rodeada de altas montañas, Da Lat posee una temperatura templada, con un clima fresco durante todo el año, que es muy adecuado para el cultivo de hortalizas y flores en las cuatro estaciones.
La floricultura en Da Lat comenzó en 1938, cuando pobladores de las aldeas de Nghi Tam y Quang Ba, dedicadas a esa actividad en Hanoi, emigraron aquí. Dándose cuenta de que esta zona tenía aire fresco y tierras fértiles, establecieron la aldea de Ha Dong y se especializaron en el cultivo de hortalizas y gladiolos. Sus métodos en esa época eran bastante simples. Cultivaban las plantas en semilleros y utilizaban plantas silvestres de girasol en descomposición, que eran abundantes en las montañas y colinas de Da Lat, para fertilizar la tierra. Con el tiempo, la floricultura se expandió a los pueblos de Truong Son, Tram Hanh, Xuan Thanh, Thai Phien y Van Thanh. Más tarde, se extendió a las calles de Ho Xuan Huong, Van Kiep, Nguyen Tu Luc y Mimosa.  
 

Sin embargo, no fue hasta la década de 1990 que los nombres de las flores de Da Lat llegaron a ser conocidos en el pueblo de Van Thanh, productor y proveedor principal de rosas a la región. En diciembre de 2009 la aldea de Thai Phien se convirtió en la primera reconocida por el Comité Popular de la provincia de Lam Dong como un pueblo de artesanía tradicional con conocidas flores, como Allamanda cathartica, margaritas, gerberas, crisantemos rojos, hortensias y rosas.
 

En 1995, la floricultura de Da Lat realmente floreció con la aparición de Dalat Hasfarm, un "pueblo industrial de las flores" con 100 % de capital extranjero. Con una superficie inicial de dos hectáreas, este espacio produjo varias categorías de flores con colores brillantes. El establecimiento de la Dalat Hasfarm ha cambiado por completo las formas tradicionales de cultivo de la población local. Mediante el uso de lámparas para calentar las flores, de Dalat Hasfarm han crecido con éxito muchas variedades de crisantemos y los hizo florecer durante el Tet (año nuevo lunar) para vender a los mercados con un precio más alto. Esta forma de agricultura ha estimulado a los aldeanos de Thai Phien, Tram Hanh y Da Thien a utilizar métodos modernos.

Visitamos a la aldea de Thai Phien antes de que el Festival de las Flores de Da Lat 2012 se llevara a cabo. Los floricultores habían cortado la mayor parte de las flores y estaban preparando una nueva cosecha para vender en ocasión del Tet. Fuimos a un espacio apacible y rústico donde pudimos ver la relación entre los habitantes del pueblo y la floricultura.

Nguyen Van Phong, un joven de 16 años de edad, dijo: "Mi familia tiene 3 000 m2 de invernadero para cultivar flores. Además de ayudar a mi familia, también ayudo a otras personas en el pueblo a cuidar y cosechar las flores para el festival". En la actualidad, más del 90 % de los hogares de Thai Phien se dedica a la floricultura y obtienen un ingreso promedio anual de más de 500 millones de dongs/ha. Las flores de Thai Phien se venden en todo el país y se ha exportado un 5 % de la producción.

Hasta el desarrollo de la marca

Dado que los avances técnicos se aplicaron a la producción en 1995, la floricultura en Da Lat ha avanzado a pasos agigantados. Ahora la ciudad tiene un banco de cientos de especies de flores nacionales y extranjeras y más de 35 laboratorios para el cultivo de tejidos, que aplican la tecnología para desarrollar variedades de flores libres de enfermedades. Las empresas, granjas, cooperativas y los hogares han aplicado métodos de avanzada para la producción de flores, tales como invernaderos, casas en red, irrigación por goteo y cultivo de plántulas con la nueva tecnología. 
 

Las áreas de floricultura han impulsado la cooperación con los centros, institutos de investigación y universidades para aprender y transferir tecnología y capacitar a los recursos humanos para desarrollar la actividad. Las autoridades locales también alientan a los hogares dedicados a la floricultura a cooperar entre sí y con las empresas y asociaciones para promover su producción, aumentar las ventas y ampliar el mercado. Gracias a esto, las flores de alta calidad de Da Lat son cada vez más diversas en variedad, en aras de satisfacer las demandas nacionales y de exportación.

La sala de exposición de la Corporación de Biotecnología Forestal– Flor Da Lat, en el número 7A/1, calle de Mai Anh Dao, ha sido reconocida como el sitio de muestras de flores más grande de Vietnam. En un espacio lleno de flores de diversos colores, cientos de visitantes nacionales y extranjeros no pueden dejar de admirar la belleza de las numerosas macetas dispuestas en varios estilos y utilizando tecnología japonesa de conservación, que puede mantener las flores frescas de tres a cinco años.

El director de la empresa Nguyen Dinh Son dijo que la compañía fue la primera en el sudeste asiático en aplicar el método de producción de plantas con tecnología de cultivo de tejido a escala industrial. Se ha construido un laboratorio de 2 000 m2 con un equipamiento moderno que cada año produce 12 millones de plantones de diversas variedades de flores, tales como lirio, gerbera, salem, bibi, Asystasia chelonoides, margaritas, hortensias e ylang ylang, y más de 300 especies ornamentales. La empresa exportó un millón de plántulas a Bélgica en 2006 y cuatro millones en 2008. En 2010 se exportaron siete millones de plantones a Nueva Zelanda, Países Bajos, Bélgica y China.
Ahora, Da Lat cuenta con 400 especies de flores, con miles de variedades, nativas o procedentes de Asia (China, Japón, India y Tailandia), Europa (Francia, Países Bajos) y América, y 200 juegos de nuevas variedades aclimatadas procedentes de otros países. A partir de estas variedades los agricultores y las empresas han producido flores comerciales con alta tecnología. Como resultado, la calidad de las flores de Da Lat es similar a las de los países con larga tradición en floricultura, como Francia, Holanda y Bulgaria.

Además del desarrollo de la floricultura, Da Lat también promueve la marca de sus flores. Cada dos años, la ciudad organiza un festival de las flores. En el Festival de las Flores de Da Lat 2012, los organizadores concibieron numerosos programas para mostrar las flores con diferentes temas, tales como el espacio de la flor, la flor del turismo, mercado de flores de Da Lat, desfile de flores titulado "Flores y luz", y la calle de las flores Palacio del Romance. Hubo concursos para conocer sobre las flores, seminarios y muchos programas de promoción de inversiones.

Con motivo del Festival de las Flores de Da Lat 2012, el Primer Ministro emitió una decisión reconociendo oficialmente a Da Lat como la " La Ciudad del Festival de las Flores de Vietnam". Anteriormente, el 26 de diciembre de 2011, el Departamento de Propiedad Intelectual emitió un certificado para la marca de flores de Da Lat, con el Comité Popular de la ciudad de Da Lat como propietario. La marca de flores de Da Lat ha sido reconocida y honrada. Esto no solo es el orgullo de los residentes de la ciudad, también obliga a las autoridades locales y los pobladores a llevar a cabo las acciones necesarias para proteger y desarrollar esta marca, con el objetivo de convertir la producción de flores en un punto fuerte en la promoción del turismo y el desarrollo socioeconómico de la ciudad..