최근 '타임아웃(Time Out)'이 선정한 아시아 최고의 길거리 음식 도시 10곳에 하노이가 이름을 올렸다. 발표된 결과에 따르면 영국의 여행 잡지 타임아웃은 하노이를 2위로 선정했다.
하노이는 깊은 골목길, 비좁은 계단을 통하는 작은 방, 그리고 번화한 길모퉁이에 숨겨진 맛있는 음식들의 보고로 소개했다. 타임아웃은 "구시가지의 반미 25(Bánh Mì 25) 맛집 앞에서 줄을 서서 돼지고기 구이 반미를 맛보고, 어두운 복도를 따라 들어가 뜨거운 북부식 쌀국수(phở) 한 그릇을 찾거나, 항쭝(Hàng Trống) 거리 꼬민(Cô Minh)의 쌀국수 가게에서 나선형 계단을 올라가 자리를 잡고, 또는 바록(Bà Lộc)의 반꾸온(Bánh Cuốn) 가게에서 의자를 차지하고 다진 돼지고기, 목이버섯, 표고버섯으로 속을 채운 쌀가루 요리를 즐겨보라"라고 추천했다.
이 잡지는 단 한 가지 음식만 맛볼 시간이 있다면 하노이 음식의 상징으로 여겨지는 '분짜(bún chả)'를 절대 놓치지 말라고 조언했다. 새콤달콤한 소스에, 숯불에 구운 돼지고기 완자와 고기 조각을 신선한 분(bún, 쌀국수 면), 채소와 함께 곁들여 먹는 것이 가장 좋다고 소개했다. 전문가들은 호안끼엠(Hoàn Kiếm)동 항꼬앗(Hàng Quạt) 거리 74번지 골목에 있는 분짜 맛집을 방문객들에게 추천하기도 했다.
베트남 픽토리알/ 베트남 라디오 방송
