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"Chè cốm", un dessert imprégné de la saveur vietnamienne

Le cốm, jeune riz gluant pilé et séché, produit symbolique de la capitale, sert à préparer plusieurs plats tels que chả cốm (jeune riz et hachis de porc mélangés et frits), et des desserts.
https://fr.vietnamplus.vn/che-com-un-dessert-impregne-de-la-saveur-vietnamienne/176082.vnp

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