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La découverte gastronomique, meilleure expérience touristique au Vietnam en 2019

La découverte gastronomique a été nommée pour la première fois « meilleure expérience au Vietnam » par le célèbre éditeur de guides de voyage Lonely Planet.

Lonely Planet décrit la nourriture vietnamienne comme équilibrée entre l’aigre et le sucré, les textures croquante et soyeuse, les plats frits et cuits à la vapeur, les soupes et salades.

Lonely Planet indique que « la fraîcheur des ingrédients est l’élément clé », car « les chefs font leurs courses deux fois par jour pour que leurs produits soient très frais ».

« Où que vous soyez, vous trouverez des spécialités locales exquises tels +White Rose+ de Hoi An, +banh xeo+ ou crêpes farcies salées du Sud et du Centre, ou le bon vieux +pho+ du Nord.»

L’éditeur de guides de voyage dit que manger au Vietnam est un régal à la fois pour les yeux et  le palais.

Dans la liste des 20 meilleures expériences au Vietnam, la découverte gastronomique est suivie par la vieille ville de Hoi An en deuxième position, et le parc national de Phong Nha-Ke Bang en troisième.-VNA/VI

Les chercheurs et amis français : Le Président Hô Chi Minh est unique dans le monde

Les chercheurs et amis français : "Le Président Hô Chi Minh est unique dans le monde"

À l’occasion du 135e anniversaire de la naissance du Président Hô Chi Minh (19 mai 1890 - 19 mai 2025), de nombreux historiens, hommes politiques et amis français ont partagé leurs pensées du rôle et de l’influence du Président Hô Chi Minh sur l’histoire du Vietnam et du monde. Son héritage, allant de la pensée à son style de leadership, continue d’être étudié et admiré dans le contexte mondial actuel.

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