Il s’agirait d’une bonne occasion pour les entreprises de promouvoir leur marque ainsi que leurs produits caféiers, et ainsi d’améliorer leur visibilité et leur compétitivité.
Aussi l’occasion pour des scientifiques, gestionnaires et entreprises de discuter de la mise en place de techniques et technologies avancées dans les phases de récolte, de conservation, de transformation et d’écoulement, afin de diversifier les catégories de produits et d’améliorer la qualité du café du Vietnam, ainsi que de satisfaire aux demandes du marché domestique et de l’exportation.
Dans le cadre de cet évènement, sont prévus également une exposition sur le café vietnamien, la visite d’usines de transformation du café à Bien Hoa (province de Dong Nai), un séminaire sur l’investissement et le commerce dans ce secteur.
Le Vietnam est le deuxième producteur et exportateur mondial de café brut (après le Brésil), avec 14,2% des parts de marché, et le 5e producteur mondial de café instantané et de café torréfié (derrière le Brésil, l'Indonésie, la Malaisie et l'Inde), avec 9,1% des parts de marché.-CPV/VNA/VI
