Le touriste qui ne vient qu’une seule fois dans la région de Dong Sen Go Thap, dans la commune de My Hoa, district de Thap Muoi, province de Dông Thap (Sud), se souviendra toujours des champs de lotus parfumés et des plats typiques de cette région.
S’étendant sur 20 ha, Dong Sen Go Thap offre le meilleur de la province de Dông Thap. Le lieu a été construit dans un style architectural très rural. Les pavillons à toit de chaume sont installés sur l’ensemble des champs de lotus, 50 mètres les uns des autres, et sont reliés par des ponts en bois. Une tour s’élève au cœur des champs de lotus d’où le touriste peut embrasser du regard les rizières qui s’étendent à perte de vue, sentir la fragrance des lotus.
Le touriste n’hésite pas à louer une tunique traditionnelle, le fameux ao ba ba (chemisier traditionnel des femmes du delta du Mékong), un chapeau conique pour faire de belles photos à côté de ces fleurs emblématiques. Beaucoup aussi font une balade en barque pour cueillir des fleurs ou pêcher.
«Bien que j’habite dans la région, lorsque je viens à Dong Sen Go Thap, je me sens différente, en paix avec moi-même, revigorée», a confié Nguyen Hoang Phuong, de la ville de Cao Lanh.
Dong Sen Go Thap fascine les visiteurs non seulement par ses magnifiques champs de lotus mais encore par ses plats et boissons traditionnels tels que poisson loc grillé au charbon, riz au lotus, crabes des champs bouillis, poulet grillé, anabas caramélisés et cuits à l’étouffée, thé parfumé au lotus, lait au lotus./.
 En juillet, les lotus commencent à fleurir à Dong Sen Go Thap.  Lotus aux premiers rayons du soleil  Un habitant de Dong Sen Go Thap  Des sacs de jute de pétales de lotus, qui seront vendus aux commerçants  Des commerçants viennent acheter des pétales de lotus à Dong Sen Go Thap  Touristes pêchant à Dong Sen  Cueillette des pétales à Dong Sen Go Thap  Un habitant guide un touriste dans la cueillette des lotus  Une allée en bois au dessus des étangs de lotus  Dong Sen Go Thap attire de nombreux touristes  Les poissons pêchés à Dong Sen Go Thap sont grillés  Le riz au lotus, une spécialité de Dong Sen Go Thap  Des graines de lotus, utilisées en cuisine  Touristes goûtant des spécialités de Dong Sen Go Thap |
Le touriste n’hésite pas à louer une tunique traditionnelle, le fameux ao ba ba (chemisier traditionnel des femmes du delta du Mékong), un chapeau conique pour faire de belles photos à côté de ces fleurs emblématiques. Beaucoup aussi font une balade en barque pour cueillir des fleurs ou pêcher.
«Bien que j’habite dans la région, lorsque je viens à Dong Sen Go Thap, je me sens différente, en paix avec moi-même, revigorée», a confié Nguyen Hoang Phuong, de la ville de Cao Lanh.
Dong Sen Go Thap fascine les visiteurs non seulement par ses magnifiques champs de lotus mais encore par ses plats et boissons traditionnels tels que poisson loc grillé au charbon, riz au lotus, crabes des champs bouillis, poulet grillé, anabas caramélisés et cuits à l’étouffée, thé parfumé au lotus, lait au lotus./.
Texte et photos : Nguyên Oanh
