16/04/2017 05:16 GMT+7 Email Print Like 0

Le poisson tra du Vietnam exporté aux Etats-Unis retrouvera son nom de « catfish »

Le poisson tra du Vietnam exporté sur le marché américain reviendra prochainement à son ancien nom de « catfish » (poisson-chat).
Selon Seafoodsourse.com, le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) surveillera à partir du 1er septembre le pangasius - de la famille des silures - élevé aux Etats-Unis et le poisson tra vietnamien sous le même nom de « catfish ».
Jusqu'à ce que cette décision entre en vigueur, les exportations vietnamiennes de poisson tra seront soumises à contrôle par l'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA), puis, à partir du 1er septembre, l’USDA directement au Vietnam, sur toutes les étapes de la chaîne de production.
Actuellement, environ 90% du poisson tra du Vietnam sont exportés sur le marché américain, un marché difficile qui contrôle très strictement les importations. –CPV/VNA/VI