Наши корреспонденты приехали в рыболовецкий порт Шахуинь ранним утром, когда солнце еще не взошло над морем, однако у причала уже ждали прибытия судов более 10 рефрижераторных грузовиков тоннажем 20 тонн.

По словам госпожи Хоанг Май, оптового покупателя тунца, посредника между рыбаками Шахуинь и компаниями по переработке рыбных продуктов в Хошимине, с начала этого года заметно повысился спрос на морепродукты, в особенности, на океанский тунец для экспорта, поэтому оптовые покупатели со всех сторон съезжаются в порт Шахуинь.

Хоанг Май уже 5 лет занимается закупкой океанского тунца в этом порту, поэтому она имеет чуть больше опыта по сравнению с другими. Она часто платит аванс владельцам рыболовецких судов,  еще до их выхода на промысел, поэтому  она может спокойно ждать возвращения рыбаков и закупать весь их улов, не должна заботиться о поиске продавцов.
 

Госпожа Май говорит: «Ежегодно сезон ловли океанского тунца длится только с марта по август, и если не платить аванс партнерам - знакомым владельцам рыболовецких судов, то трудно закупить достаточное количество товара».
 

При благоприятных погодных условиях, в сезон ловли каждое рыболовецкое судно за 12 дней
может добыть более 10 тонн океанского тунца.


Пойманный тунец хранится в морозильных камерах на корабле во время всего маршрута.


Ловля океанского тунца в морских территориях Хоангша является традиционным ремеслом
жителей района Шахуинь-Куангнгай.


В сезон добычи  тунца текущего года рыбакам Шахуинь встречались довольно крупные косяки рыбы,
поэтому улов был богатым, порой до десятков тонн на одно судно


Доставленную на берег рыбу моют перед дальнейшей обработкой.


В среднем, пойманные тунцы имеют вес около 50 кг, но бывают и крупные рыбы, весом более 100 кг.


Применяют такие большие крючки для облегчения транспортировки  крупной рыбы  весом более 100 кг.