En el evento, inaugurado la víspera en esta urbe survietnamita , Hoang Thanh Van, jefe del departamento, destacó el fuerte crecimiento de la ganadería en el país indochino, con un aumento promedio del 7,5 por ciento en el número de vacas lecheras y un increment anual de tres a cinco por ciento en la cantidad de carne de vacuno.
Sin embargo, el sector satisface solamente el 6,5 por ciento de la demanda doméstica total para la carne de vaca y 36 por ciento de la demanda de la leche, dando por resultado un aumento fuerte de importaciones de lácteos y ganado de carne, sobre todo de Australia, agregó.
El embajador australiano aquí, Graig Chittick, expresó que su país y Vietnam han compartido una larga trayectoria de cooperación en la ganadería en formas de provisión de crías, transferencia de técnicas y entrenamiento de expertos.
La cooperación y el comercio en este campo entre las dos partes, así como con otros países de Asia, es una base para mantener las cadenas de suministro sostenible de leche y carne de vacuno en medio de una competencia cada vez más feroz, añadió.
La exposición y la conferencia ofrecen una buena oportunidad para que los funcionarios vietnamitas de gestión, científicos, empresas y criadores de vacas puedan acceder a nuevos productos, servicios y tecnologías del sector ganadero de Australia.
Durante el evento de dos días, se exhibirán productos relacionados con la actividad ganadera, mientras que se organizarán varios talleres sobre tecnología de cría. VNA/VNP
