El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói intervino en la conferencia.  

Durante ese período, el Departamento hizo pruebas en 862 muestras para determinar la calidad y seguridad de los alimentos. Los resultados de 658 están disponibles, mientras que 204 aún están pendientes de análisis. De las examinadas, 632 muestras procedentes de fuentes agrícolas, forestales y acuáticas fueron certificadas como seguras para el consumo (96,02 %), mientras que 25 (3,98 %) estaban en infracción.

En la conferencia, Ha Tien Nghi, subdirector de la División de Gestión de Calidad de Agricultura, Silvicultura y Pesca de la capital, señaló que la urbe continúa manteniendo el "Sistema de Trazabilidad de Alimentos de Hanoi" (check.hanoi.gov.vn). 

  Vista de la conferencia sobre seguridad alimentaria en Hanói.

Hasta el momento, el sistema ha brindado orientación y gestión de cuentas a 3 392 entidades, entre cooperativas, plantas de producción, unidades de procesamiento y de envasado. Además, se han emitido 13 176 códigos de trazabilidad de productos agrícolas, forestales y acuáticos que cumplen con las normas de seguridad.

  Un equipo de inspección del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural comprueba la seguridad alimentaria en Hanói.

En los últimos nueve meses, el Departamento inspeccionó 478 entidades comerciales y de producción agrícola, forestal y acuática. Los resultados muestran 33 infracciones (4,2 %), con sanciones que ascienden a más de 350 millones de dongs (aproximadamente 14 583 dólares).

  Oficiales de inspección de calidad del Departamento de Agricultura y Desarrollo de Hanói tomando muestras de productos.

Durante el foro, los representantes expresaron su preocupación por los desafíos en la gestión local de la seguridad alimentaria, especialmente en comunas y ciudades que carecen de personal dedicado. También existen limitaciones en el seguimiento de las unidades de sacrificio de ganado y aves de corral en pequeña escala y en el seguimiento de las actividades posteriores al compromiso.

También ha habido un cambio positivo en la percepción de los productores y comerciantes con respecto a la inocuidad de los alimentos, pero sigue siendo insuficiente. La actitud de los consumidores hacia la elección de alimentos sigue siendo laxa, lo que permite que circulen en el mercado productos alimentarios inseguros.

Al concluir la cita, el director adjunto del Departamento de Agricultura y Desarrollo de Hanói, Nguyen Ngoc Son, subrayó que para controlar estrictamente la calidad de los productos agrícolas vendidos en el mercado hasta finales de año, las localidades necesitan estabilizar su mano de obra dedicada a garantizar la alimentación, seguridad y protección, especialmente a nivel de distrito, ciudad y comuna.

Además, debe acelerarse la colaboración con las unidades dependientes del Departamento en la implementación de medidas de seguridad alimentaria, especialmente en materia de supervisión y advertencias de riesgos. En el caso de muestras que violen las normas de seguridad, se insta a las localidades a rastrear el origen y manejar los lotes de alimentos inseguros en consecuencia.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo de Hanói también presentó un concurso destinado a mejorar el conocimiento sobre la calidad y seguridad de los alimentos en la agricultura, la silvicultura y la acuicultura en la ciudad para 2023. Se espera que la ronda final y la ceremonia de premiación se celebren en noviembre de 2023./.