23/07/2021 16:20 GMT+7 Email Print Like 0

Absorbentes de verduras producidos en medio de la Covid-19

La cooperativa Song Hong en la comuna de Dai Mach, distrito de Dong Anh, Hanoi, ha fabricado con éxito absorbentes de verduras y frutas Ecos, producto que cumplió los estándares de cuatro estrellas del programa “Cada comuna, una especialidad” (OCOP) y también es una solución eficaz ante las dificultades en el consumo de productos agrícolas derivadas de la pandemia de Covid-19.
La idea de elaborar absorbentes de frutas y verduras fue de Le Van Tam, originalmente un granjero de Thanh Hoa. Un día, cuando regresaba a su ciudad natal y miraba el vasto océano en el que flotaba una gran cantidad de desechos plásticos, entre ellos muchos absorbentes, se le ocurrió fabricar estos elementos de manera ecológica.

Aprovechó la fuerza de la agricultura local, que es una fuente abundante de frutas y verduras durante todo el año, y experimentó. Los absorbentes están hechos de granos, vegetales, tubérculos y frutas, con la característica preeminente de ser completamente naturales. Además de su uso principal para beber, también se pueden freír, hervir, sumergir en ollas calientes… para crear platos nutritivos y apetitosos.

Le Van Tam, junto con numerosos agricultores de la Cooperativa Song Hong, estableció un área para el cultivo de verduras y frutas como fuente de materiales para la producción. Zanahorias, boniatos, rábanos..., con colores diversos, se trituran en almidón y pasan por un proceso de cocción al vapor y secado. La fabricación de absorbentes ha ayudado a los agricultores a resolver la salida de los productos agrícolas. Las autoridades locales aprecian mucho esta experiencia, pues tiene una gran importancia para el desarrollo económico y contribuye a reducir los desechos plásticos y la contaminación ambiental.


Le Van Tam en su vivero de verduras para producir absorbentes Ecos. Foto: Khanh Long/VNP


El sistema de laboración de absorbentes Ecos hechos con verduras de la cooperativa Song Hong. Foto: Khanh Long/VNP


Después de la cocción al vapor, se concentrará el almidón líquido. Foto: Khanh Long/VNP 


Después de la cocción al vapor, se concentrará el almidón líquido. Foto: Khanh Long/VNP 


Todas las fases de producción se controlan estrictamente para garantizar la seguridad e higiene de los productos. Foto: Khanh Long/VNP 


Después de la cocción al vapor, se concentrará el almidón líquido. Foto: Khanh Long/VNP 


Los absorbentes se enderezan con tubos metálicos. Foto: Khanh Long / VNP 


Los productos de absorbentes hechos de verduras y frutas se secarán durante 24 horas antes de envasarse. Foto: Khanh Long/VNP


Actualmente, los absorbentes de frutas y verduras se han exportado a Corea del Sur, Polonia, Singapur y Estados Unidos. Foto: Khanh Long/VNP


Actualmente, los absorbentes de frutas y verduras se distribuyen en cadenas de supermercados, aeropuertos, agencias de viajes y empresas de transporte.
Foto de archivo

Al comentar la creación de la marca de absorbentes Ecos de la Cooperativa Song Hong, Tam compartió que, a principios de 2018, recibieron un pedido importante para exportar a Inglaterra. Durante el proceso de producción, los absorbentes solo se adaptan a 18-25 grados Celsius, pero el clima en el Reino Unido puede ser inferior a -10 grados Celsius, por lo que todas las piezas se dañaron. Tam no se desanimó, y decidió a investigar y encontrar una receta para hacer un producto que se pudiera usar en todos ambientes y fuera adecuado para las diferentes condiciones climáticas.

Después, un pedido de exportación a Corea del Sur, de siete millones de absorbentes al mes, con una calidad perfecta, ha confirmado la superioridad de los productos Ecos, especialmente en la exportación.

Actualmente, los absorbentes de frutas y verduras se distribuyen en cadenas de supermercados, aeropuertos, agencias de viajes y empresas de transporte, así como en resorts de los principales destinos turísticos de Vietnam, y se han exportado a Corea del Sur, Polonia, Singapur y Estados Unidos, con pedidos grandes de 1,3 millones de piezas o más.

Según Tam, la próxima estrategia de desarrollo de la Cooperativa Song Hong promoverá la exportación, difundirá el mensaje de “El uso de absorbentes Ecos protege la vida y el medio ambiente” y aumentará el valor de los productos agrícolas durante la era de Covid-19. La entidad también diversificará los artículos de verduras y frutas, incluyendo cuchillos, vasos, platos, tenedores y otros utensilios domésticos./.


La entidad también diversificará los artículos de verduras y frutas, incluyendo cuchillos, vasos, platos, tenedores y otros utensilios domésticos. Foto: Khanh Long/VNP






Absorbentes Ecos hechos con verduras de la cooperativa Song Hong. Fotos de Archivo
 
Por Bich Van - Fotos: Khanh Long y archivos
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