현재 베트남은 세계 6위의 꿀 수출국으로, 미국에 대한 꿀 수출국 중 생산량 1위를 기록하고 있다. 베트남에서 양봉의 잠재력은 여전히 ​​개발 및 확장을 위한 많은 기회가 있다. 열대 양봉 연구소센터는 양봉 기술 과정을 연구하고 베트남 전국의 양봉가들에게 기술을 전수하고 양봉 제품을 생산하는 곳으로 국내 및 수출 시장을 위한 고품질 꿀 제품을 전문으로 하는 양봉 산업을 선도하고 있는 기관이다.

꽃피는 용안 시기에 열대 양봉 연구소 센터에 오면 꿀벌이 꿀을 모으는 자연으로 돌아간 느낌이 들다. 용안정원에는 수백 개의 양봉 상자가 일렬로 배치되어 있고 여기저기서 꿀벌이 꿀을 수집하기 위해 윙윙 거리며 베트남 국립 농업 아카데미에 신선한 자연 생태계를 만든다.

열대 양봉 연구소센터는 양봉 연구 및 훈련과 관련된 베트남 최초의 모형이다.

팜홍타이(Phạm Hồng Thái)박사 겸 부교수-열대 양봉 연구소센터 소장이 꿀벌 군체의 품질을 확인하고 있다.

꿀을 만드는 꿀벌의 품질을 확인하고 있다.

팜홍타이(Phạm Hồng Thái)박사 겸 부교수-열대 양봉 연구소센터 소장이이 대학생들에게 꿀 을 얻는 방법을 가르치고 있다.

2006년에 설립된 열대 양봉 연구소센터는 꿀벌에 대한 연구와 훈련을 결합한 베트남의 선두기관이다. 현재 센터는 우수농산물(VietGAP) 표준에 따른 꿀벌 생산 및 육종에 첨단 기술을 적용하여 꿀 제품의 생산성과 품질을 높이고 수출 제품의 경쟁력을 높이는 데 기여하고 있다. 산업 4.0 기술에 따른 양봉 모형은 제품을 투명하게 만들고, 꿀벌을 돌보는 과정에서 사용되는 종자, 꽃 기원, 보충제 및 질병 예방과 같은 제품의 출처를 추적하는 데 도움이 된다.

또한 센터는 여왕벌 군체에게 인공 수정에 성공한 베트남 최초의 단위이기도 하며, 베트남 양봉가들에게 수백 개의 번식 여왕벌과 수천 개의 꿀벌 군체를 제공하고 있다. 이 모형의 성공은 베트남 양봉 산업의 반향을 세계로 가져왔다. 센터는 미국, 한국, 일본, 벨로루시 등의 국가에서 인턴, 학자, 양봉가들이 센터를 방문을 환영하며 학습을 지도했다.

열대 양봉 연구소센터는 국제적 양봉 트렌드에 발맞추어 기술에 투자하고 국제 표준 양봉 기술을 실천함으로써 베트남 양봉가의 습관을 바꾸도록 돕고 있다. 양봉은 지속 가능한 양봉 농업으로 꿀의 품질을 개선하는 데 도움을 주고 있다.

열대 양봉 연구소센터소장인 팜홍타이(Phạm Hồng Thái)박사 겸 부교수는 “ 우리가 개발한 상자로 이루어지는 양봉은 자연의 열린 공간, 깨끗한 꿀벌, 순수한 꿀 공급원을 이용할 수 있게 하는데 이로 인해 수확제품은 단일 상자와 비교하여 5배 더 높은 수확률을 기록했다.” 지금까지 센터는 국내 꿀벌 100개의 군체와 외국 품종 200개 군체를 배양했으며, 센터는 여왕벌을 만들기 위한 수정 원본을 소유하고 있어 번식 단계부터 바로 그 중에서 꿀벌 좋은 품질을 선택할 수 있다.

열대 양봉 연구소센터 소장인 팜홍타이(Phạm Hồng Thái)박사 겸 부교수와 직원들이 여왕벌의 인공 수정 과정 단계를 수행하고 있다.

여왕벌 군체에게 인공 수정에 성공한 베트남 최초의 조직이기도 하며, 베트남 양봉가들에게 수백 개의 번식 여왕벌과 수천 개의 꿀벌 군체를 제공하고 있다. 

센터 직원은 사물인터넷(IoT) 기술과 스마트 센서 시스템을 적용해 양봉장을 감시하고 있다.

열대 양봉 연구소센터의 고품질 꿀 제품

매년 센터는 새롭고 현대적인 국제적 양봉 기술을 접할 수 있도록 3,000명 이상의 양봉가를 훈련시킨다. 2년(2020-2022) 동안 열대 양봉 연구소센터는 35억동의 총 예산으로 715개 군체의 규모로 VietGAP 표준에 따라 상자에 꿀을 사용하기 위해 7개의 양봉 모형을 구축하기 위해 썬라(Sơn La)성과 응예안(Nghệ An)성을 지원했다. 센터는 베트남 지방에서 양봉 기술 훈련을 지원하고 꿀 제품에 대한 산출물을 찾기 위해 연결하는 것 외에도 양봉 및 전자 우표 개발에 4.0 기술 적용, 베트남 꿀 브랜드의 추적성, 보호 및 향상에 대한 지침과 조언을 교류하고 있다.

센터 부소장인 쩐번도안(Trần Văn Toàn)은 현재 열대 양봉 연구소센터에서는 베트남 시장에 여왕벌꿀, 꽃가루, 로열젤리 연질 캡슐과 같은 고품질 꿀 제품을 많이 공급하기 위해 한 시즌에 30톤의 꿀을 수확하여 꿀용 꿀벌을 사육하고 있다고 말했다./.