02/06/2020 10:35 GMT+7 Email Print Like 0

피아 탑 (Phia Thắp) 눙 (Nùng) 민족의 향 만드는 작업

베트남 문화에서 향은 현생과 영적 세계 사이의 연결고리로 여겨진다. 카오 방 (Cao Bằng)성, 광 우엔 (Quảng Uyên)현, 궉 짠 (Quốc Dân) 읍, 피아 탑 (Phia Thắp) 에서 눙(Nùng) 족의 전통 향 만드는 마을은 민족의 아름다운 영적 문화를 보존하는데 기여하고 있다.
피아 탑 (Phia Thắp) 마을의 주민 50여 명은 오랜기간동안 수공예, 청결한 향을 만드는 작업을 아직 유지하고 있다. 기계로 바꿀 수 있는 작업들도 그들은 손으로 직접 매실을 패고, 작고 둥글게 굽는다. 피아 탑 (Phia Thắp) 마을의 향은 화학 물질을 전혀 사용하지 않고 잎을 건조하여 가루를 내고, 소나무의 색을 만들기 위해 톱밥을 연료로 사용한다.

향 줄기를 만들기 위해 40cm 정도의 가늘게 썬 매실나무 또는 대나무를 사용하는데, 작은 막대기로 누르고, 간단한 도구 위에 주입하면 둥글게 뽑혀 나온다. 눌러 담은 후에는 물기를 건조시키고, 딸깍 소리를 내며 굴려서 다음 톱밥으로 넘긴다. 향이 계속 스며들게 하기 위해 이러한 과정을 네 번 반복하다.  마지막으로 색소 위에 굴리며 향기를 낸 다음 다시 건조시킨다. 햇볕이 강하면 하루만 건조하고, 흐리면 3-4일정도 건조시킨다. 건조 이후에 붉은 색을 띠게 하기 위해 향기로운 색소향을 뿌린다. 이 색소향도 천연 목재를 갈아서 만든다.



국도 3호선의 까오 방 (Cao Bằng)에서 중 칸 (Trùng Khánh)으로 들어가면 눙 민족의 마룻바닥이 있는 평화로운 피아 탑 (Phia Thắp) 마을이 있다.
사진:꽁닷(Công Đạt)


절벽 옆에서 자연적으로 자라는 바우핫( bầu hắt)나무- (향을 만들기 위한 사용된 나무) 잎은 농부들로부터 수확되는데, 건조하기 쉽고 잘게 부스러지고 천연 접착제로 쓰인다.사진: 찡보(Trịnh Bộ)


피아 탑 (Phia Thắp)의 향은 잎을 건조하여 가루를 내고, 소나무의 색을 만들기 위해 톱밥을 연료로 사용한다..
 사진: 찡보(Trịnh Bộ)


 그들은 손으로 직접 매실을 패고, 작고 둥글게 굽는다.  사진: 찡보(Trịnh Bộ)


향은 기름성분을 머금고 불에 잘 붙어야 하기 때문에 주로 매실나무가 자주 쓰인다 사진: 찡보(Trịnh Bộ)


눌러 담은 후에는 물기를 건조시키고, 딸깍 소리를 내며 굴려서 다음 톱밥으로 넘긴다. 향이 계속 스며들게 하기 위해 이러한 과정을 네 번 반복하다.
  사진: 찡보(Trịnh Bộ)


완전히 자연에서 부터만 채취하여 나온 재료인 향신료들. 사진: 찡보(Trịnh Bộ)


옥외에서 향을 빨아들이다.. 사진: 찡보(Trịnh Bộ)


모든 공간은 향을 내기 위해 사용된다 사진: 찡보(Trịnh Bộ)


햇볕이 좋으면 하루만 말리고, 2 ~ 3일 동안에도 흐린날씨로 잘 마르지 않으면 부엌에서 말릴 때도 있다.
사진:꽁닷(Công Đạt)


마른 향은 빨간 향으로 염색해서 다시 말리고, 마지막으로 한 다발에 20개씩 묶는다.
 사진: 찡보(Trịnh Bộ)


향이 일정한 건조도에 도달하게 하기 위해서, 낮 기온이 가장 높은 한낮을 선택해야 한다사진:꽁닷(Công Đạt)


구정이 가까워지면, 피아 탑 (Phia Thắp) 마을에서 눙 (Nùng) 민족은 일년 중 가장 많은 향을 준비하느라 분주해 진다.
 사진: 찡보(Trịnh Bộ)

만드는 과정에서 접착질을 너무 많이 주면 향이 제대로 만들어지 않는다. 4회 이상 톱밥위에 향을 굴리면 향의 모양이 아름답지 않고 지나치게 커진다. 손으로 만져보고 고르지 않으면 아궁이에 넣지 않는다. 작업자들을 보면 간단하게 손목을 대충 사용하여 빚어내는 듯 해도 이러한 성숙도에 도달하려면 많은 시간이 필요하다.

향은 북부 지방뿐만 아니라 지방의 모든 설 시장에 공급된다. 작은 묶음당 판매가격은 10,000-20,000 동이다.

지난 몇 년 동안, 
피아 탑 (Phia Thắp) 마을은 공동체 관광사업을 시작하고, 휴양지를 만들고, 마을의 삶을 체험할 수 있는 사업을 시작했다.  향 체험은 흥미로운 프로그램 중 하나이다. 또한, 제품 홍보, 브랜드 홍보, 관광 명소, 문화 관광지 등의 홍보 등을 통해 매력적인 상품을 만들고, 경제-사회 발전을 지원하는데 있어서, 카오 방 (Cao Bằng)성 의 땅을 관광사업화 하는 것이 중요한 역할을 한다.
 
기사:꽁닷(Công Đạt) - 사진:꽁닷(Công Đạt)– 찡보(Trịnh Bộ)