미슐랭 가이드에 선정된 쩐껌 장어당면 식당

미슐랭 가이드에 선정된 '쩐껌' 장어당면 식당

하노이 구시가지의 작은 노점에서 시작해 쩐껌(Chân Cầm) 거리의 작은 집으로 옮겨온 응웬 티 란(Nguyễn Thị Lan)할머니의 민물장어당면 식당은 화려한 간판이나 요란한 홍보 없이도 지난 40여 년간 하노이 현지인과 외국인 관광객들로 문전성시를 이뤘다. 최근 ''쩐껌'(Chân Cầm) 민물장어당면 식당은 미슐랭 가이드의 2024년 빕 구르망 (Bib Gourmand) 명단에 공식적으로 이름을 올렸다.

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