រូបថត
លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យរង បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong)៖ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តនៃផលិតផលមកពីសមាសធាតុធម្មជាតិ
អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តនៃផ្សិតឱសថគ្រប់ប្រភេទ
ធ្លាប់ជាគ្រូបង្រៀននូវវិញ្ញាសាប្រតិកម្ម និង ភាពស៊ាំ នៅសកលវិទ្យាល័យសុខាភិបាលហាណូយ លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យរង បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) បន្ទាប់ពីចូលរួមកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលវិទ្យាសាស្រ្ត នៃសហរដ្ឋអាមេរិក បានជ្រើសយកវិទ្យាស្ថានគីមីសមាសធាតុធម្មជាតិ ដើម្បីរក្សាការចំណូលចិត្តស្រាវជ្រាវគីមីធម្មជាតិ។
ផ្តើមពីចំណូលចិត្តឯកជនទៅលើការស្រាវជ្រាវ ផ្នែកខាងផ្សិតឱសថ គ្រាប់ប្រភេទ លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) ចាប់ផ្តើមផ្សារភ្ជាប់នឹងផ្សិតឱសថគ្រប់ប្រភេទ ចាប់ពីឆ្នាំ២០០០មក។ ពេលនោះ និន្នាការនៃអ្នកវិទ្យាសាស្រ្ត គឺស្រាវជ្រាវអំពីផ្សិតលិញជី ប៉ុន្តែលោកស្រីបានជ្រើសយកផ្សិតក្បាលស្វា (Hericium coralloides) ជាប្រភេទផ្សិត ដែលបានវាយតម្លៃមានធាតុសកម្ម និង តម្លៃឱសថខ្ពស់ ក្នុងការព្យាបាលការចងចាំ និង បំប៉នសុខភាព ជូនមនុស្សចំណាស់ ធ្វើជាសំណង់ស្រាវជ្រាវដំបូងរបស់ខ្លួន។
 លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) (អតីតនាយករងវិទ្យាស្ថានគីមីសមាសធាតុធម្មជាតិ បណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្រ្ត និង បច្ចេកវិទ្យាវៀតណាម) ជានារីវិទ្យាសាស្ត្រម្នាក់ ក្នុងចំណោមនារីវិទ្យាសាស្រ្តនាំមុខផ្នែកខាងគីមីធម្មជាតិ។ រូបថត៖ វៀតគឿង  ផ្សិតក្បាលស្វា ជាប្រភេទផ្សិត បានវាយតម្លៃមានធាតុសកម្ម និង តម្លៃឱសថខ្ពស់ក្នុងការព្យាបាលការចងចាំ និង បំប៉នសុខភាពជូនមនុស្សចំណាស់បានលោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) ជ្រើសធ្វើជាសំណង់ស្រាវជ្រាវដំបូងរបស់ខ្លួន។ រូបថត៖ ឯកសារ  លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) ធ្វើការនៅបន្ទប់ពិសោធន៍ នៃវិទ្យាស្ថានគីមីសមាសធាតុធម្មជាតិ... រូបថត៖ វៀតគឿង  ...ហើយតាមដានការរីកចម្រើន នៃឱសថនៅបន្ទប់ដាំបន្សាំស្មៅដង្កូវ។ រូបថត៖ វៀតគឿង  លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) កំពុងពិភាក្សានឹងសហវិជ្ជាជីវៈ នៅបន្ទប់ពិសោធន៍នៃវិទ្យាស្ថានគីមីសមាសធាតុធម្មជាតិ។ រូបថត៖ វៀតគឿង  អំឡុងពេលវេលាកាន់តំណែងជានាយករងនៃវិទ្យាស្ថានគីមីសមាសធាតុធម្មជាតិ លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) បានស្គាល់ដល់ជាអ្នកនាំមុខក្នុងចំណោមអ្នកនាំមុខ លើការស្ថាបនា និង អភិវឌ្ឍន៍ទិសដៅស្រាវជ្រាវថ្មី។ រូបថត៖ វៀតគឿង |
ក្នុងដំណើរឈានចូលតថភាពជាក់ស្តែង លោកស្រីយល់ឃើញថាប្រជាកសិករ ដាំផ្សិតបានដោយលំបាក លក់តម្លៃថោក កម្លាំងប្រើប្រាស់អន់ថយ។ មូលហេតុទាំងនេះ បានជំរុញលោកស្រីស្រាវជ្រាវធ្វើឱ្យកំណើនសេដ្ឋកិច្ច និង តម្លៃប្រើប្រាស់នៃផ្សិតឱសថគ្រប់ប្រភេទ សព្វថ្ងៃកំពុងបានដាំដ៏ច្រើននៅវៀតណាម។
ទស្សនទានស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្ត របស់លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) គឺត្រូវមានផ្លែផ្កាជាក់ស្តែង បម្រើជីវភាពរស់នៅ មានន័យថាការស្រាវជ្រាវត្រូវមានផលិតផលនាំមកផលប្រយោជន៍សុខភាព ជូនមនុស្សគ្រប់រូប។
|
លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) អតីតនាយករងនៃវិទ្យាស្ថានគីមីសមាសធាតុធម្មជាតិ បណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្រ្ត និង បច្ចេកវិទ្យាវៀតណាម។ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាវិទ្យាសាស្រ្ត ប្រធានការិយាល័យស្រាវជ្រាវ ទទួលបន្ទុកបណ្តុះបណ្តាល និង សហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ នៃវិទ្យាស្ថាន សមាជិកក្រុមប្រឹក្សានិពន្ធទស្សនវដ្តី Agriculture របស់កូរ៉េខាងត្បូង សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាគណៈកម្មការរៀបចំ មជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សធនធានអាស៊ី (ANRRC) និង សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាមូលនិធី Nafosted ជាដើម។ |
“ផលិតផលវិទ្យាសាស្រ្តរបស់វៀតណាមស្រាវជ្រាវ មិនដែលចាញ់ប្រៀបនឹងផលិតផលមកពីបរទេស។ ជាពិសេសប្រភពធនធានធម្មជាតិរបស់វៀតណាម បែរសម្បូរបែប តម្លៃថោក តែគុណភាពល្អ។ នេះជាប្រៀបខ្លាំងមួយដែលបរទេសពួកគាត់មិនមាន” លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) ចែករំលែកអំពីផលិតផលមកពីសមាសធាតុធម្មជាតិ របស់វៀតណាម។
ផ្តើមពីជំនឿជឿជាក់នេះ លោកស្រី និង សហវិជ្ជាជីវៈបានសកម្មភាពទៅតាមកំហិតមួយផ្សេង។ នោះគឺធ្វើដូចម្តេចមានផលិតផល លទ្ធផលស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្តសន្សឹមសម្រេចបានគុណភាពដូចបរទេស ប៉ុន្តែមានតម្លៃក្នុងស្រុក សមស្រប នឹងប្រាក់ចំណូលនៃមនុស្សប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកភាគច្រើន។
លទ្ធផលនៃដំណើរការស្រាវជ្រាវជាង១០ឆ្នាំនេះ គឺជាការប្រសូតចេញនូវផលិតផលពីរប្រភេទ ដែលបានពាណិជ្ជូបនីយកម្មនៅលើទីផ្សារ ហើយទទួលបានការឆ្លើយតបយ៉ាងសកម្ម ពីសំណាក់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងនិងក្រៅស្រុក។
Bioglucumin ជាផលិតផលផ្អែកលើសមាសភាពចម្បង មកពីផ្សិតឱសថ (ផ្សិតក្បាលស្វា និង ផ្សិតលិញជី) ផ្សំនឹងសារធាតុ curcumin ចម្រាញ់មកពីមើមរមៀត មានប្រយោជន៍កំណើនភាពស៊ាំ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ពន្យាភាពជរា កាត់បន្ថយប្រតិកម្មបន្ទាប់បន្សំ ក្នុងបទដ្ឋានព្យាបាលដោយចាក់ថ្នាំគីមីការពារ និង ព្យាបាលដោយវិទ្យុសកម្ម ។
ផលិតផលនេះ បានពិសោធន៍នៅវិទ្យាស្ថាន១០៣ មានប្រយោជន៍កាត់បន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើមកើន និង ការពារថ្លើម អនុវត្តផ្ទាល់ដោយលោកសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត វូ ម៉ាញហុង (Vu Manh Hung)។ ផលិតផលក៏បានពិសោធន៍នៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ី អំពីគុណប្រយោជន៍កម្ចាត់កោសិកាមហារីក កាត់បន្ថយទំហំដុំពក។
រីឯផលិតផលមានប្រយោជន៍ដល់ថ្លើម (Bioglucumin G) បែរជាបានអភិវឌ្ឍន៍មកពី Bioglucumin ផ្សំនឹងធាតុឱសថ ពីត្រប់ព្រៃមានបន្លា អំពិលប្រក់ផ្លែនិង ដើម Gynostemma pentaphyllum។ នេះជាផលិតផលមានប្រយោជន៍កាត់បន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើមកើន បង្កើនមុខងារការពារថ្លើម ចំពោះការពិសាស្រា បៀ និង ជាតិពុលផ្សេង។
“ការទទួលស្គាល់នៅលើទីផ្សារ ជាកម្លាំងសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវនៃអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តនិយាយរួម និង ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំព្រមទាំងក្រុមអ្នកស្រាជ្រាវនិយាយដោយឡែក” លោកស្រី សាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) និយាយអំពីក្តីជំនឿបន្តដើរតាមសំណង់ស្រាវជ្រាវ ផ្នែកខាងផលិតផលមកពីសមាសធាតុធម្មជាតិ របស់វៀតណាម។
អភិវឌ្ឍន៍ទិសដៅស្រាវជ្រាវថ្មី ផ្នែកខាងសមាសធាតុធម្មជាតិ
ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០១៨ នៅ “វេទិកានារីច្នៃប្រឌិតកូរ៉េខាងត្បូង - អន្តរជាតិ (KIWIE) ឆ្នាំ២០១៨” រៀបចំដោយវិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍នារីកូរ៉េខាងត្បូង (KIWIE) សហការនឹងការិយាល័យមន្ទីរកម្មសិទ្ធិបញ្ញា Macedonia មានផលិតផលពីរប្រភេទរបស់លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) ទទួលបានរង្វាន់ខ្ពស់ ក្នុងចំណោមផលិតផលច្នៃប្រឌិត ដែលចូលរួមប្រឡងរបស់វៀតណាម។
ផលិតផល Bioglucumin - គ្រាប់ផ្សិតរមៀត (300mg/500mg) ទទួលបានរង្វាន់មាស នៃគណៈកម្មការអង្គការ KIWIE ឆ្នាំ២០១៨ និង ទទួលបានរង្វាន់ពិសេស នៃការិយាល័យជាតិកម្មសិទ្ធិឧស្សាហកម្ម នៃសាធារណរដ្ឋ Macedonia ។
ផលិតផល Bioglucumin G - គ្រាប់មានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើម មានប្រយោជន៍កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើម និង ប្រឆាំងឥទ្ធិពលរបស់ស្រា បៀ ទទួលបានរង្វាន់បា្រក់ នៃគណៈកម្មការរៀបចំតាំងពិព័រណ៍។
ក្នុងពេលវេលារកាន់តំណែង ជានាយករងវិទ្យាស្ថាន លោកស្រី សាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) បានស្គាល់ជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សនាំមុខក្នុងការស្ថាបនា និង អភិវឌ្ឍន៍តាមទិសដៅស្រាជ្រាវថ្មី នោះគឺទិសដៅពិសោធន៍ធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត។
នៅវិទ្យាស្ថានគីមីសមាសធាតុធម្មជាតិ ដោយសារអនុវត្តទម្រង់រូបភាពស្រាវជ្រាវជឿនលឿនគីមីសាស្រ្ត - ពិសោធន៍ធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត និង IT ក្នុងការងារត្រួតពិនិត្យតាមដាន បានជួយលោកស្រីកាត់បន្ថយពេលវេលាស្រាវជ្រាវ និង ជម្រើសរហ័សធាតុ ដែលមានធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត។
វិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវនេះ របស់លោកស្រី ក្រោយមកបានអនុវត្តទូលំទូលាយក្នុងការងារសា្រវជ្រាវសមាសធាតុធម្មជាតិផ្សេង របស់វៀតណាម។ ពីព្រោះ លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) ជាអ្នករួមចំណែកមិនតិចក្នុងសកម្មភាពស្រាវជ្រាវ អភិវឌ្ឍន៍ នៃវិទ្យាស្ថានគីមីសមាសធាតុធម្មជាតិនិយាយដោយឡែក និង វិស័យសមាសធាតុធម្មជាតិនៅវៀតណាមនិយាយរួម។
 លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) (ឈរទី៥រាប់ពីឆ្វេងទៅ) ថតរូបនឹងគណៈប្រតិភូមហាសន្និបាតនារីទូទាំងប្រទេសលើកទី១២។ រូបថត៖ ឯកសារ  លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) (ឈរទី២រាប់ពីឆ្វេងទៅ) ថតរូបអនុស្សាវរីយ៍នៅពិធីពិភាក្សា រវាងសមាគមនារីបញ្ញាវៀតណាម និង លោកស្រីឯកអគ្គរដ្ឋទូតនៃប្រទេសនានា ប្រចាំនៅវៀតណាម។ រូបថត៖ ត្រឹនថាញយ៉ាង  លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) ថតរូបនឹងគណៈប្រតិភូចូលរួម WIPO/FIT អូស្រ្តាលី។ រូបថត៖ ឯកសារ  លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) ពិភាក្សានឹងគណៈប្រតិភូនៅពិធីពិភាក្សា រវាងសមាគមនារីបញ្ញាវៀតណាម និង លោកស្រីឯកអគ្គរដ្ឋទូតនៃប្រទេសនានា ប្រចាំការនៅវៀតណាម។ រូបថត៖ ត្រឹនថាញយ៉ាង  ផលិតផលរបស់ លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) ទទួលបានរង្វាន់ពិសេស នៅវេទិកានារីច្នៃប្រឌិតកូរ៉េខាងត្បូង - អន្តរជាតិ(KIWIE ឆ្នាំ២០១៨ រៀបចំដោយវិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍នារីកូរ៉េខាងត្បូង (KWDI) សហការនឹងការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា Macedonia ។ រូបថត៖ ឯកសារ  ផលិតផលគំរូមួយចំនួន របស់លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) សព្វថ្ងៃកំពុងបានផ្គត់ផ្គង់នៅលើទីផ្សារ។ រូបថត៖ វៀតគ្រឿង |
ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវនេះ សព្វថ្ងៃលោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) បានអនុវត្តសំណង់ស្រាវជ្រាវរបស់ខ្លួន ផ្នែកខាងផ្សិតឱសថ ដើម្បីផលិត និង នាំចេញលក់ជោគជ័យនូវផលិតផល៤ប្រភេទ។
SKGOLD ស្មៅដង្កូវ ជាប្រភេទផ្សិតកម្ររបស់ធម្មជាតិ សព្វថ្ងៃបានដាំជោគជ័យនូវបន្ទប់ពិសោធន៍ ហើយផលិតក្រោមរូបភាពថ្នាំគ្រាប់ នៅបន្ទប់ពិសោធន៍របស់លោកស្រី។
គ្រាប់ផ្សិតរមៀត (Bioglucumin) ជាមួយនឹងការផ្សំនៃផ្សិតក្បាលស្វា ផ្សិតលិញជី និង សារធាតុ Curcumin ដើម្បីលើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធស៊ាំជំងឺ និង បង្កើនរំលាយអាហារ ផលិតផល Betaglucan - Curcumin ណាណូកម្ម (Nanoglucumin) ជាផលិតផល Bioglucumin បានណាណូកម្ម ទុកសម្រាប់ការជំនួយព្យាបាលជំងឺមហារីក ផលិតផលដោយឡែក សម្រាប់ថ្លើម (BioglucuminG - គ្រាប់បំប៉នថ្លើម) មានប្រយោជន៍កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញក្នុងឈាម កាត់បន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើម និង ប្រឆាំងឥទ្ធិពលរបស់ស្រាបៀ។
សព្វថ្ងៃផលិតផលនេះមាន៤ប្រភេទ សុទ្ធតែបង្កើតបានពាណិជ្ជសញ្ញាសម្រាប់ផលិតផលស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្ត បានពាណិជ្ជូបនីយកម្មនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្រ្ត និង បច្ចេកវិទ្យាវៀតណាម៕
|
- លោកស្រីសាស្រ្តាចារ្យ បណ្ឌិត ឡេ ម៉ាយហឿង (Le Mai Huong) រួមនឹងសហវិជ្ជាជីវៈ ទទួលរង្វាន់ថ្នាក់ជាតិ៖ “អាជីវកម្មប្រើប្រាស់សមស្រប់នូវធនធានធម្មជាតិ សត្វសមុទ្រវៀតណាម ដើម្បីបង្កើតចេញផលិតផល មានតម្លៃបម្រើជីវភាពរស់នៅ” ឆ្នាំ២០១២។ |
អត្ថបទ៖ ថាវវី រូបថត៖ វៀតគឿង
