Gastronomie vietnamienne

Riz croustillant au porc effiloché de Saigon

D'aussi loin que l'on se souvienne, le riz croustillant au porc effiloché est considéré comme une « collation légendaire » de la ville animée de Saïgon (Hô Chi Minh-Ville). Cette délicieuse collation est considérée comme un incontournable absolu pour tous ceux qui visitent la ville.

Le riz croustillant au porc effiloché de Saigon évoque des images séduisantes et délicieuses. Le riz est frit jusqu'à ce qu'il arbore une succulente couleur brun-doré et devienne croquant, créant une impression fascinante au premier coup d'œil. Le porc effiloché, à la couleur caractéristique du porc séché, est généreusement saupoudré sur chaque gratin de riz. Le riz croustillant au porc effiloché de Saigon est devenu un chef-d'œuvre culinaire. 


Le riz croustillant au porc effiloché est considéré comme une « collation légendaire » de la ville animée de Saïgon (Hô Chi Minh-Ville).

 

Les expatriés vietnamiens vivant dans divers pays européens, en Australie et aux États-unis apprécient souvent se voir offrir ce plat par leurs proches restés au pays.

Ce plat a non seulement une apparence alléchante, mais il offre également un goût unique. La saveur savoureuse du riz croustillant complète parfaitement la richesse du porc effiloché, et la texture croustillante du riz offre une expérience culinaire unique en son genre.

Lorsque vous mettez les pieds à Hô Chi Minh-Ville, assurez-vous de savourer le goût distinctif du riz croustillant au porc effiloché. Ce plat vous apportera une expérience culinaire remarquable lors de votre voyage à la découverte de la cuisine vietnamienne./.

Adresses recommandées :

Rum - Riz croustillant au porc effiloché fait maison

    Adresse: 221/17 rue Vo Van Tan, 5e quartier, 3e arrondissement 

    Prix: 30.000 - 235.000 dongs 

    Ouvert de 9h à 18h tous les jours

     

    Riz croustillant au porc effiloché Cô Ba Sài Gon 

    Adresse: 375 rue Ba Hat, 4e quartier, 10e arrondissement

    Prix: 70.000 - 150.000 dongs

    Ouvert de 7h à 21h

     

    Riz croustillant Rôp Rôp

    Adresse: 256 boulevard Dai Han, Binh Chieu, ville de Thu Duc 

    Prix: 55.000 - 100.000 dongs

    Ouvert de 8h à 23h30

     

    Texte et Photos: Nguyên Luân/VI - Traduction: Hà Vu

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