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Vieille maison au numéro
22.
Ce restaurant de porc rôti existe depuis d’un demi
siècle.
Les visiteurs
étrangers fréquent à Hang Buom.
| Longue de 300 m, la rue Hàng
Buôm était situé dans le quartier de Ha Khau (l'actuel district de
Hoan Kiem), près de la porte de la rivière Tô Lich, affluent du fleuve
Rouge. Avant 1945, elle était connue sous le nom de "Rue des Voiles".
Après 1954, son nom a été changé: Hàng Buôm .
Au 17e siècle,
Hàng Buôm était une rue peuplée en majorité de Chinois. Elle
s’appellait Hàng Buôm à cause des fabricants de voiles. Autrefois,
On voyait toujoursnbsp;
différents types de voiles faites de toile ou de jonc vendues
dans la rue.
En raison de la situation géographique favorable,
le quartier de Ha Khau abritait beaucoup de métiers liés aux
activités des marins et bateliers comme sacs, nattes en rotin ou en
jonc, qui étaient transportés par bateaux dans d'autres endroits.
A Thang Long, la cour féodale avait promulgué des règles pour les
lieux de résidence des étrangers, principalement des Chinois. Au début,
Ils étaient autorisés à vivre dans le quartier de Diên Hung. Selon
le livre «nbsp;Du dia chinbsp;» de Nguyên Trai, la rue des Chinois
était appellé Duong Nhan mais, selon le «nbsp;Dai Nam nhât thông
chi », les Chinois vivaient dans le quartier de Viet Dông. Et
ainsi, Hàng Buôm n'était pas un lieu d'habitation des Chinois. Ils
vivaient à la rue Viet Dongnbsp;
(l'actuelle rue Hàng Ngang) et puis, à cause de
l’augmentation de la population, ils ont commencé à empiéter sur les
rues environnantes, comme Hàng Bô, Phuc Kiên (aujourd'hui rue Lan
Ông) et Hàng Buôm. Grâce à sa situation géographique, près du quai,
très favorable aux activités commerciales, Hà Khâu est devenu le
lieu d'habitation des Chinois.
Boutiques de
confiseries.
Parmi les ouvrages célèbres de lanbsp; rue Hàng
Buôm , citons le temple
Bach Ma (No 76). Le temple Long Do dédié à Bachnbsp;Ma qui a été
l'un des quatre gardiens de la capitale Thang Long. Le temple
Bachnbsp;Ma est un grand ouvrage avec une salle de repos, un autel
à la première section de culte, deux autres au centre et à la
derrière de culte.
Aujourd'hui, Hàng Buôm est
très animée par les activités commerciales. Dans les magasins, On voit principalement des
confiseries, des bierres, des boissons...
Texte:
Trân Tri Côngnbsp;- Photos:
NamSuong |
