Vietnam et ses amis
Meliá Hotels International œuvre pour la valorisation de la culture vietnamienne
Le Vietnam devient une destination attractive auprès des touristes étrangers grâce à l’hospitalité de ses habitants et à ses beaux paysages.
Le SAM Corporate Sustainability Assessment (CSA) est une évaluation annuelle sur la performance en matière de développement durable de plus de 4 700 entreprises tous secteurs confondus. Elle se base sur des critères économiques, sociaux et environnementaux généraux ainsi que sur certains critères spécifiques propres à chaque secteur. En 2018, Meliá a participé volontairement à l'évaluation et a obtenu le troisième score le plus élevé, ainsi que la reconnaissance de la Silver Class dans le Sustainability Yearbook publié par SAM.
Le SAM Corporate Sustainability Assessment (CSA) est une évaluation annuelle sur la performance en matière de développement durable de plus de 4 700 entreprises tous secteurs confondus. Elle se base sur des critères économiques, sociaux et environnementaux généraux ainsi que sur certains critères spécifiques propres à chaque secteur. En 2018, Meliá a participé volontairement à l'évaluation et a obtenu le troisième score le plus élevé, ainsi que la reconnaissance de la Silver Class dans le Sustainability Yearbook publié par SAM.
 Meliá Hanoi, hôtel 5 étoiles, le 1er du genre de Meliá Hotels International construit au Vietnam. Photo : Viêt Cuong  Meliá Hồ Tràm, construit en 2019, a été élu comme l’un des plus beaux hôtels du monde. Photo : archives  Mme María Jesús Figa, ambassadrice d’Espagne au Vietnam, pose avec les dirigeants de Meliá Hotels International à l’occasion du 20e anniversaire de la présence du groupe au Vietnam. Photo : Viêt Cuong  Un événement international portant sur la coopération internationale agricole organisé à l’hôtel Meliá Hanoi. Photo : Viêt Cuong  Meliá Hotels International a un personnel de Vietnamiens et respecte la culture vietnamienne. En image : les réceptionnistes de l’hôtel Meliá Hanoi en tunique traditionnelle. Photo : Viêt Cuong |
Cette année, la chaîne hôtelière espagnole a établi un nouveau record en atteignant son plus haut score à ce jour - 83 points (10 de plus que l'année précédente).
En 2019, Meliá Hotels International a enregistré une croissance de 12% dont 80% enregistrés au Vietnam. Parallèlement au développement économique, Meliá Hotels International s’intéresse toujours à la protection de l’environnement. Au Vietnam, le groupe a lancé en 2018 une campagne « dire non aux produits en plastique jetables », et l’a mise en œuvre dans ses hôtels disséminés de l’île de Phu Quoc (Centre) à la forêt de Ba Vi (Nord).
Concrètement, les produits plastiques jetables ont été remplacés par les produits respectueux de l’environnement en bambou, papier, bois, farine de riz ou verre.
Chaque hôtel Meliá au Vietnam participe à sa façon aux efforts communs avec toute la chaîne, par exemple: Meliá Ba Vì Mountain Retreat utilise le papier ecoheim ou des papiers recyclables pour imprimer ses documents et son courrier.
Meliá Đà Nẵng a lancé, pour sa part, une campagne intitulée « Savon d’espoir » (Soap for hope), en collectant les savons usés. Via un processus de recyclage - stérilisation, séchage… - ils ont été transformé en de nouveaux savons puis envoyé dans des régions montagneuses, à l’intention des foyers démunis.
Selon son programme de développement, la chaîne Melia Hotels International s’efforce de réduire avant 2020 de 8% de la quantité d’eau consommée, de 18,4% les émissions de CO2 de chaque client, et vise 70% de consommation de carburants verts, 52% d’hôtels certifiés de croissance durable, 90% de ses fournisseurs soient des établissements locaux...
« En investissant au Vietnam, Meliá Hotels International prend la culture locale comme l’objectif de son développement, avec un personnel local dont 80% des postes à repsonsabilité assumés par des Vietnamiens.
"Les neuf premiers mois de l’année 2019, le chiffre d’affaires de Meliá Vietnam a connu une hausse de 5%, ses bénéfices ont augmenté de 6% par rapport à ceux du début 2019 », a informé Gabriel Escarrer, vice-président exécutif, PDG de Meliá Hotels International.
 Meliá Hotels International apprécie la culture locale et insère plusieurs spécialités culinaires de Phu Quoc au menu de l’hôtel Meliá Phú Quốc. Photo : archives  Le cuisinier des hôtels Meliá Vietnam utilise des fruits et légumes locaux pour préparer des plats inspirés de la culture vietnamienne. Photo : archives  Meliá organise régulièrement des séances de marché traditionnel vietnamien pour présenter la cuisine vietnamienne aux amis étrangers. Photo : archives  Une séance de yoga tenue au Meliá Đà Nẵng. Photo : archives  Repos sur la plage au Meliá Hô Tram. Photo : archives  Des touristes découvrent la nature au Meliá Ba Vi. Photo : archives  Campagne intitulée « Savon d’espoir » : Meliá a offert 14 tonnes de savon recyclable aux enfants de régions montagneuses du Vietnam. Photo : archives |
Les hôtels Melia Vietnam apportent aux touristes des services aux normes internationales, respectueux de la culture locale et conçoivent des activités touristiques communautaires.
Les événements internationaux qui se tiennent dans les hôtels Meliá Hotels International ont contribué pour une part Importante, à attirer politiciens ou investisseurs étrangers au Vietnam. Ses services professionnels appuyés sur la culture locale vietnamienne ont permis à Meliá Vietnam d’obtenir des prix d’organisations prestigieuses telles que Holiday Check, International Hotel Awards 2019 et la Fédération Asie-Pacifique des voyages et du tourisme (Asia Pacific Travel & Tourism Federation) ./.
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Fondé en 1956 à Majorque (Espagne), Meliá Hotels International exploite plus de 390 hôtels dans plus de 40 pays, sous les marques Gran Meliá Hotels & Resorts, Paradisus by Meliá, ME by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá et TRYP by Wyndham. La société est le leader mondial des hôtels de villégiature. Meliá Hotels International est présent au Vietnam depuis 1999 sous le nom de Meliá Vietnam. Il y gère 12 hôtels et stations de privilégiature aux normes internationales 5 étoiles, dans des grandes villes notamment tels Hanoi, Hô Chi Minh-Ville, Da Nang: Meliá Hanoi, Meliá Đa Nang, Meliá Phu Quôc, Meliá Ba Vi, Meliá Hô Tràm, Meliá Ninh Binh, Meliá Cam Ranh, Meliá Sai gon… |
Texte : Bich Van – Photos : Viêt Cuong et archives
