En Vietnam, se cultivan árboles de rambután en gran cantidad en la zona del río Dong Nai, centro-sur y en las provincias del delta del río Mekong. Cuando empieza la temporada de lluvias también es el comienzo de la la cosecha de esta fruta. El rambután se madura especialmente en el mes de mayo y junio y se extiende hasta finales de julio. En esta época, las fincas dedicadas a su cultivo se tornan más brillantes por los ramos de rambután maduros. Existen diferentes tipos de rambután: troc, java, y nhan, entre otros. Todos son favoritos de la gente por el delicioso sabor característico de cada tipo. El rambután es una fruta nutritiva, con alto contenido de vitamina C, y también de gran potencial económico. Durante la cosecha de este fruto, los huertos de rambután son además sitios turísticos que atraen a muchos turistas para recoger y disfrutar de los frutos frescos de rambután. 

Por Nguyen Oanh – Fotos: Dung Tran