En Vietnam, se cultivan árboles de rambután en gran cantidad en la zona del río Dong Nai, centro-sur y en las provincias del delta del río Mekong. Cuando empieza la temporada de lluvias también es el comienzo de la la cosecha de esta fruta. El rambután se madura especialmente en el mes de mayo y junio y se extiende hasta finales de julio. En esta época, las fincas dedicadas a su cultivo se tornan más brillantes por los ramos de rambután maduros. Existen diferentes tipos de rambután: troc, java, y nhan, entre otros. Todos son favoritos de la gente por el delicioso sabor característico de cada tipo. El rambután es una fruta nutritiva, con alto contenido de vitamina C, y también de gran potencial económico. Durante la cosecha de este fruto, los huertos de rambután son además sitios turísticos que atraen a muchos turistas para recoger y disfrutar de los frutos frescos de rambután.
Por Nguyen Oanh – Fotos: Dung Tran
Transportando rambutanes en las fincas.
Clasificación de rambutanes recién cosechados antes de la venta.
Recogiendo ramos de rambután.
Para recoger rambután se necesitan escaleras muy altas.
Los frutos se colocan en cajas antes de ser transportados al mercado para limitar los daños.
Los frutos cosechados se clasifican en las fincas.
Ramos de rambután recién recogidos.
Se utilizan escaleras muy altas para la recoleción de los ramos de rambután que están muy altos.
Los frutos de rambután se maduran principalmente en los meses de mayo y junio y se extiende hasta julio.
Ramos de rambután maduro.
Para recoger rambután se necesitan escaleras muy altas.
Alegría de un dueño de finca de rambután con una buena cosecha.