07/09/2020 09:35 GMT+7 Email Print Like 0

Hanoi desarrolla sistema de trazabilidad de productos agrícolas

El sistema de trazabilidad de productos agrícolas de Hanoi no solo facilita a las agencias estatales la supervisión de la calidad, sino que también es muy beneficioso para los consumidores y las empresas.
El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi ha otorgado códigos de cuentas administrativas (Código QR) a 2 746 instalaciones, cooperativas, empresas y tiendas que comercializan productos alimenticios, agrícolas, forestales y pesqueros seguros en la ciudad capital. El departamento también otorgó códigos QR para la trazabilidad de otras empresas, de modo que los datos de sus más de 7 771 productos pudieran ser monitoreados.


Las berenjenas de la cooperativa Van Duc (Gia Lam, Hanoi) tienen códigos QR para la trazabilidad. Foto: VNP


Cada campo en áreas de vegetales seguras en Hanoi tiene una placa con el nombre del jefe de familia y la fecha de siembra. Foto: VNP 


Los agricultores clasifican, empaquetan y colocan etiquetas a las verduras en la Cooperativa de Verduras Limpias Chuc Son en el distrito de Chuong My, Hanoi.


Granja de conejos para carne de Phung Van Toan en Son Tay. Foto: VNP






Los animales utilizados para obtención de carne, como pollos y vacas, son monitoreados estrechamente desde la cría hasta el consumo. Foto: VNP


Los pomelos Nam Phuong Tien (Chuong My, Hanoi) se clasifican y se les colocan en etiquetas antes de venderlos. Foto: VNP


Los espárragos cultivados con los estándares de VietGap ofrecen altos ingresos para los agricultores de la comuna de Hong Thai, distrito de Phu Xuyen, Hanoi.
Foto: VNP


Un consumidor usa teléfono inteligente para rastrear los orígenes de los productos agrícolas de Hanoi. Foto: VNP

Según el director de la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias de Chuc Son, Hoang Van Kham, después de más de dos años de implementar el programa de trazabilidad, los socios y consumidores aprecian la calidad de los productos de la cooperativa. Actualmente, la cooperativa en promedio proporciona 720 toneladas de frutas y verduras limpias al mercado cada año. Después de la cosecha, las verduras se llevan a clasificación y procesamiento preliminar con sellos de trazabilidad. La aplicación de un sistema de información electrónica, especialmente utilizando el código QR de trazabilidad, también mejora el conocimiento, la conciencia y la responsabilidad de los productores en el proceso de producción, creando artículos seguros para servir a los consumidores.

Nguyen Thi Hien (parroquiana del barrio de Van Quan, distrito de Ha Dong) opinó que esta es una tarea necesaria para proteger los intereses de los consumidores. Cuando los productos se colocan con sellos, los consumidores pueden rastrear fácilmente mediante teléfonos inteligentes sus orígenes, que incluye información sobre el lugar de producción, el fabricante, el nombre de las verduras, el precio y la fecha de vencimiento. El sistema puede evitar que se vendan productos falsificados y de baja calidad en el mercado.

Según la subdirectora del Departamento de Aseguramiento de la Calidad Agroforestal-Pesquera de Hanoi, Nguyen Thi Thu Hang, en la trazabilidad de los productos agrícolas, los productores y distribuidores deben cumplir estrictamente las regulaciones sobre las etapas de cría, cosecha, conservación y transporte de alimentos.

Por su parte, el subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi, Ta Van Tuong, dijo que hasta finales de año, este sector continuará apoyando a las empresas pequeñas y medianas y las instalaciones de producción y negocios para cooperar en la producción, procesamiento preliminar, procesamiento y consumo de productos agrícolas utilizando un código QR para la trazabilidad de los productos
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El Departamento de Industria y Comercio de Hanoi coordina con el de Agricultura y Desarrollo Rural del territorio para mantener y desarrollar, en base del sistema de gestión de alimentos para la trazabilidad de productos agrícolas, forestales y acuáticos de la ciudad, los módulos de gestión para mercados mayoristas, populares, de comercio electrónico de productos agrícolas seguros, producción en cadena, trazabilidad y los que participan en el programa “Cada comuna, un producto”.

Por: QD - Fotos: VNP

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