គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើមុខម្ហូបនំបញ្ចុកសាច់ជ្រូកអាំង រួមមាន ៖ សាច់បីជាន់ហាន់ជាស្តើងៗ។ សាច់ស្មាជ្រូកចិញ្ច្រាំ។ ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមសបានចិញ្ច្រាំ ហើយដាក់ក្នុងសាច់ជ្រូកបីជាន់និងចិញ្ច្រាំ។

សាច់បីជាន់និង សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំអាំងឈ្ងុយនិងទឹកជ្រលក់គឺជាកត្តាទាំងបីដែលបង្កើតភាពឆ្ងាញ់របស់មុខម្ហូបនំបញ្ចុកសាច់ជ្រូកអាំង។
សាច់ជ្រូកអាំងមានក្លិនឈ្ងុយ ទឹកជ្រលក់ក៏មានរសជាតិជូរផ្អែមដែលបង្កើនភាពឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃនំបញ្ចុកសាច់ជ្រូកអាំង។  
 

សាច់ជ្រូកអាំងមានក្លិនឈ្ងុយ ទឹកជ្រលក់ក៏មានរសជាតិជូរផ្អែម ជូរ ហឹរ ប្រៃល្មម។ នំបញ្ចុកសាច់អាំងមួយឈុត រួមមាន សាច់ជ្រូកបីជាន់អាំងនិងសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំអាំងនិងទឹកជ្រលក់។

លាយឱ្យគ្រឿងទេសជ្រាបចូលជ្រៅជាមួយសាច់ជ្រូក ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកប្រហែល ៣ ទៅ៤ ម៉ោង។ សាច់ស្មាជ្រូកដែលចិញ្ច្រាំនិងធ្វើជារាងមូលសំប៉ែត រួចយកទៅអាំង។ រីឯសាច់បីជាន់ហាន់ជាស្តើងៗហើយ ក៏យកទៅអាំងដែរ។

នំបញ្ចុកសាច់ជ្រូកអាំងគ្រប់គ្រាន់មួយឈុត រួមមាន សាច់បីជាន់អាំង ទឹកជ្រលក់ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំអាំង នំបញ្ចុកនិងជីរគ្រប់មុខ។
សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំអាំងបានប្រឡាក់គ្រឿងទេសនិងអាំងឲ្យឡើង ពណ៌លឿងស្អាត រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មិនស្ងួត និងខ្លាញ់ពេក
។  ទឹកជ្រលក់ក្តៅដាក់បន្ថែមល្ហុង ការ៉ុតដែលមានរសជាតិជូរផ្អែមនិងស្រួយ ដែលសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិផ្អែម។

ពិសារនំបញ្ចុកសាច់ជ្រូកអាំងជាមួយជីរគ្រប់មុខ ដូចជា សាឡាត់ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ  ... យកនំបញ្ចុកដាក់ចូលក្នុងចានទុកទឹកជ្រលក់ដែលពោរពេញដោយសាច់ជ្រូកអាំង បន្ថែមជីរគ្រប់មុខនិងទទួលបានរសជាតិដ៏ឈ្ងុតឆ្ងាញ់ពីមុខម្ហូបនេះ។ មិនត្រឹមតែរដ្ឋធានី ហាណូយ (Ha Noi)ប៉ុណ្ណោះទេដែលមាននំបញ្ចុកសាច់ជ្រូកអាំង ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនមកពីទីឆ្ងាយដែលមកទីក្រុងនេះបានខ្សឹបប្រាប់គ្នាថា៖ «ត្រូវតែពិសារនំបញ្ចុកសាច់ជ្រូកអាំង!»។ ដោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែកខុសនឹងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀត ហេតុដូច្នេះហើយ នំបញ្ចុកសាច់ជ្រូកអាំង បានប្រជាជនវៀតណាមនិងភ្ញៀវបរទេសជាច្រើននាក់ចូលចិត្ត ៕

អនុវត្តដោយ ង្វៀនឡួន