ក្នុងអំឡុងពេលស្វែងរកអំពីវៀតណាម លោក Fletcher បានធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់ដីសណ្ដទន្លេ Cuu Long និងជិះរថភ្លើងទៅកាន់ទីក្រុង Hue ។ អ្នកនិពន្ធនៃ Lonely Planet បានសរសើរការធ្វើដំណើរតាមរថភ្លើងពី Saigon ទៅ Hue ថាជាដំណើរការល្អបំផុតមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយនឹងទេសភាពធម្មជាតិ និងជីវភាពស្រុកស្រែ ក៏ដូចជាទិញអាហារសម្រន់ពីអ្នកលក់នៅតាមផ្លូវ។ Fletcher ក៏បានទៅឈូងសមុទ្រ Lan Ha ជិះទូកលេងតាមរូងភ្នំ ជិះទូកកាយ៉ាក់។ មកដល់ទីក្រុងហាណូយ Fletcher បានទទួលទានអាហារជាមួយគ្រួសារជនហាណូយ។ Fletcher ចូលចិត្តប្រហិតត្រី។ នៅទីក្រុងហូជីមិញ Fletcher បានជ្រើសរើសអង្គុយពីខាងក្រោយម៉ូតូ vespa បុរាណ ហើយទៅដល់កណ្តាលទីក្រុងដើម្បីរីករាយនឹងអាហារនៅផ្សារ ហើយគាត់ចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសជាមួយនឹងទាអាំង ឬនំប៉័ង៕